Говяжья, индейка, курица — без нитрита натрия. Для ресторанов, кафе и фастфуда Латвии. Прямые поставки из Казани за 42 часа.
Даугавпилс — второй по величине город Латвии с 85 000 жителей и внушительным сегментом HoReCa (более 400 заведений). Русскоязычная диаспора здесь составляет 26%, а спрос на халяль продукты без химических добавок растёт с каждым кварталом. Мы, Pepperoni Tatar, закрываем эту потребность профессионально: с полным пакетом сертификатов и чистым составом.
Автофуга 1900 км. Развозка по Даугавпилсу на следующий день после прибытия.
Ветчины без нитрита — натуральный состав, экстракты сельдерея и морская соль.
Говяжья, из индейки и курицы. Разная нарезка и фасовка для HoReCa.
Работаем с шефами, адаптируем рецептуру под латвийский рынок.
Халяль, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС, вет. свидетельства.
Вакуум / гастроёмкости. Удобно для склада и ежедневного использования.
| Сертификат | Орган / номер | Статус |
|---|---|---|
| Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 | действителен |
| HACCP | СМБПП (анализ рисков) | действителен |
| ISO 22000:2018 | Система менеджмента безопасности | действителен |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза | соответствует |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | на каждую партию |
Дополнительно: продукция без ГМО, красителей и нитрита натрия. Возможен Private Label / СТМ.
Собственный автотранспорт из Казани до Риги преодолевает 1900 км за 42 часа. Отгрузки дважды в неделю. После прибытия на склад в Риге — доставка до вашего ресторана или кафе в Даугавпилсе в течение 24 часов. Минимальный заказ — 200 кг. Температурный режим +2…+4°C соблюдается на всём маршруте.
Для HoReCa Работаем с шеф-поварами: предоставляем технологические карты, образцы, помогаем адаптировать ветчину под меню.