Дархан — второй промышленный центр Монголии с 90 000 жителей и более 300 заведений HoReCa. При 5% мусульманском населении и растущем спросе на халяль, местные отели, рестораны и кейтеринг остро нуждаются в сертифицированной ветчине без нитрита. Мы поставляем продукцию с полным пакетом документов: от забоя по стандарту халяль до HACCP и ISO.
Наша ветчина — это чистый состав: только говядина, индейка или курица, без нитрита натрия, ГМО и красителей. Идеально для халяль-меню, стритфуда, сэндвичей и бизнес-ланчей в Дархане.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Полный цикл: ручной забой, разделка, упаковка. Ежемесячный аудит имама.
Технология без E250. Натуральные антиоксиданты (экстракт сельдерея, розмарин). Срок хранения 60 суток.
Международный стандарт безопасности пищевой продукции. Аудит SGS ежегодно.
Казань → Улан-Батор → Дархан. Рефрижератор, +2…+6°C. Отслеживание по GPS. Минимальная партия 200 кг.
Разработаем упаковку под ваш бренд. Минимальный заказ 300 кг. Срок — 7 дней на дизайн.
Говяжья, индейка, курица. Жирность от 3% до 12%. Без ГМО, сои, красителей. Ветчина нарезанная и в батоне.
| Сертификат | Номер / Стандарт | Подтверждение |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Соответствие нормам шариата, ручной забой, отсутствие свинины |
| HACCP | ГОСТ Р ИСО 22000-2019 | Контроль критических точек на всех этапах |
| ISO 22000:2018 | Сертификат SGS | Система менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | Электронная сертификация ФГИС «Меркурий» |
* Все документы предоставляются для таможни Монголии. Возможна нотариальная апостиль.