Ветчина говяжья и из индейки/курицы халяль — производство Казань, сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Поставка в Челябинск транспортными компаниями, срок согласовывается при заявке. Минимальный объём — уточняйте у менеджера. СТМ/Private Label — да, под ваш бренд и рецептуру. Полный комплект документов: ветсвидетельства, декларация ТР ТС, халяль-сертификат.
Челябинск — один из крупнейших промышленных и гастрономических центров Урала с развитым сегментом HoReCa: от сетевых ресторанов до независимых кафе и фастфуда. Запрос на ветчину без нитрита натрия и с подтверждённым халяль-статусом здесь формируют как мусульманские заведения, так и концепции «чистого состава» для широкой аудитории. Мы поставляем ветчину говяжью, из индейки и курицы в профессиональной B2B-упаковке, готовой к работе на кухне или в торговом зале.
Как ветчина халяль работает на кухне и в торговом зале
- Ресторан и кафе: ветчина говяжья в нарезке или целым блоком — для холодных закусок, сэндвичей, пицц и горячих блюд. Чистый состав без красителей упрощает позиционирование в меню как «натуральный продукт».
- Фастфуд и dark kitchen: порционные форматы из индейки и курицы — для стабильного выхода блюда при нарезке слайсером. Стандартизированный вес блока сокращает отходы на заготовочной станции.
- Хранение на складе HoReCa: вакуумная профессиональная упаковка обеспечивает сохранность при транспортировке и соответствует требованиям приёмки на объектах с ХАССП-контролем.
- Ритейл и делика-отдел: возможна поставка под СТМ с маркировкой клиента — готовый продукт для нарезки на слайсере в торговом зале или фасовки на производстве.
Халяль-сертификат ДУМ РТ и чистый состав: ключевые факты
🥩
Три вида сырья
Говядина, индейка, курица — 100% халяль. Полная трейсабилити: документация поставщиков сырья доступна по запросу.
🚫
Без нитрита натрия
Ветчина производится без нитрита натрия. Чистый состав без ГМО и искусственных красителей — подтверждено декларацией ТР ТС 021/2011.
📋
Полный пакет документов
Ветеринарные свидетельства РФ, декларация ТР ТС, халяль-сертификат ДУМ РТ №614A/2024 — всё для приёмки на складе.
🏭
ISO 22000:2018 и HACCP
Производство сертифицировано по международным стандартам пищевой безопасности. Стабильное качество от партии к партии.
🏷️
СТМ / Private Label
Производим ветчину под брендом клиента. Рецептура, формат блока, упаковка и маркировка — по вашему техническому заданию.
📦
Профессиональная упаковка
Вакуумная B2B-упаковка для HoReCa и ритейла. Условия хранения и сроки годности соответствуют требованиям сетевых клиентов.
Сертификаты и стандарты качества
☪ Халяль ДУМ РТ №614A/2024
✔ HACCP
✔ ISO 22000:2018
✔ ТР ТС 021/2011
✔ Ветеринарные свидетельства РФ
✔ Без нитрита натрия
✔ Без ГМО и красителей
✔ Private Label / СТМ
Все сертификаты предоставляются в электронном и бумажном виде при оформлении заказа.
Частые вопросы от закупщиков Челябинска
Есть ли у вас халяль-сертификат на ветчину?
Да. Вся продукция сертифицирована Духовным управлением мусульман Республики Татарстан, сертификат №614A/2024. Документ предоставляется вместе с товарно-сопроводительной документацией при каждой поставке.
Из какого сырья производится ветчина и есть ли документы на поставщиков?
Говядина, индейка и курица — 100% халяль-сырьё. Трейсабилити поставщиков подтверждена документально. По запросу предоставляем спецификации на сырьё и информацию о поставщиках для внутреннего аудита закупщика.
Какой минимальный объём заказа для доставки в Челябинск?
Минимальный объём зависит от конкретных позиций и формата упаковки. Уточните у менеджера по телефону +7 987 217-02-02 — рассчитаем оптимальный объём под ваш формат закупки.
Возможна ли поставка ветчины под нашим брендом (СТМ) для сети в Челябинске?
Да. Производим ветчину говяжью и из птицы под брендом клиента. Согласовываем рецептуру, формат блока, упаковку и маркировку по вашему ТЗ. Все сертификаты оформляются на вашу торговую марку.
Какая документация идёт с каждой поставкой в Челябинск?
Товарно-транспортная накладная, ветеринарные свидетельства РФ, декларация соответствия ТР ТС 021/2011, халяль-сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Полный комплект для приёмки на складе HoReCa, ритейла или дистрибьютора.
Поставки ветчины халяль в Челябинск
Отгрузка — EXW Казань (ул. Аграрная, 2, оф. 7). Доставка в Челябинск организуется транспортными компаниями-партнёрами или вашим перевозчиком. Сроки и условия доставки согласовываются при оформлении заявки.
📞 +7 987 217-02-02
✉️ info@kazandelikates.tatar
📍 г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7