Ветчина халяль оптом в Баку
из говядины, индейки, курицы — без нитрита натрия
Баку — город с населением 2,3 млн человек, где 97% мусульман. Рынок халяль мяса здесь один из самых требовательных в Закавказье: более 10 000 ресторанов, кафе и отелей нуждаются в безупречном качестве. Наша ветчина производится в Казани с полным циклом контроля: сертификат Халяль ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018. Главное технологическое отличие — полное отсутствие нитрита натрия. Мы используем натуральные ферменты и экстракты сельдерея, сохраняя традиционный вкус ветчины без синтетических консервантов.
Для бакинских шеф-поваров и закупщиков HoReCa мы предлагаем стабильные поставки автотранспортом (Казань — Баку, 2700 км, 60 часов). Работаем с СТМ/Private Label, ветеринарные свидетельства РФ прилагаются к каждой партии.
Почему нашу ветчину выбирают в Баку
100% халяль, без сомнений
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024, забой по стандартам Шариата. Регулярный аудит со стороны муфтията.
Ноль нитрита натрия
Замена на натуральный экстракт сельдерея и ферментированный рис. Лабораторный контроль каждой партии.
Private Label / СТМ
Выпускаем ветчину под вашим брендом. Разработка упаковки, дизайна, рецептуры. Мин. партия 500 кг.
Прямая доставка в Баку
Собственный автотранспорт: Казань → Баку 2700 км, 60 часов в пути. Отгрузки каждую неделю.
HACCP + ISO 22000:2018
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Международные стандарты для HoReCa.
Три вида: говядина, индейка, курица
Микс в одной партии под ваши потребности. Ветчина плотной структуры, без соевого текстурата.
Сертификаты и разрешительная документация
| Сертификат / стандарт | Статус | Ос |
|---|