Термостабильная нарезка пепперони, ветчины, колбасок и говяжьего бекона.
Калибровка слайсером — не пересыхают и не горят в печи. Без нитрита натрия.
Златоуст — промышленное сердце Урала с населением 160 000 человек. Здесь более 500 заведений общепита, и спрос на халяль продукцию растёт с каждым годом. Мы поставляем топпинги для пиццы, которые выдерживают высокие температуры печи, сохраняют сочность и не дают усадку. Идеально для пиццерий, кафе и фастфуда, где важна стабильность каждой партии. Работаем напрямую с шеф-поварами, адаптируем нарезку под ваш технологический процесс.
Нарезка не пересыхает и не горит в печи при 300°C. Специальная технология слайсинга сохраняет влагу.
Слайсерная нарезка с допуском ±0,5 мм. Каждая долька пепперони или ветчины одинакового веса — идеально для пиццы.
Чистый состав: никаких консервантов, ГМО, красителей. Натуральный халяль вкус.
Вакуумная упаковка и газомодифицированная среда (MAP) — срок хранения до 21 суток при +2…+6°C.
Склад в Казани, отгрузка день в день. В Златоуст — 2 суток. Работаем с ТК и рефрижераторами.
Разработаем рецептуру под ваш бренд: от нарезки до дизайна упаковки. Работаем с шефами.
| Сертификат / Документ | Статус |
|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ №614A/2024) | ✓ Действителен, ежегодный аудит |
| HACCP (ХАССП) | ✓ Внедрена система управления безопасностью |
| ISO 22000:2018 | ✓ Международный стандарт пищевой безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | ✓ Декларация соответствия ЕАЭС |