Пепперони, ветчина, колбаски, говяжий бекон — термостабильная калиброванная нарезка для HoReCa
Тамбов — город с населением 280 000 человек и более чем 1 000 заведений HoReCa. Здесь растёт запрос на качественные халяль ингредиенты: по нашим данным, 3% горожан — мусульмане, а ЦФО активно развивает сегмент доверенной продукции. Мы поставляем топпинги, которые не подводят в печи: термостабильная нарезка не пересыхает, не горит и сохраняет сочность даже при длительном запекании. Работаем напрямую с шеф-поварами, технологами и владельцами пиццерий.
Вся продукция сертифицирована по стандартам Халяль (ДУМ РТ), HACCP, ISO 22000:2018 и ТР ТС 021/2011. Никакого нитрита натрия, ГМО или искусственных красителей — только чистая мясная нарезка для вашей пиццы.
Нарезка не пересыхает и не горит в печи — идеальна для пиццы при 300°C. Экономия до 15% продукта за счёт отсутствия угара.
Слайсерная нарезка толщиной от 1,5 до 3 мм — равномерное покрытие каждой пиццы. Доступны слайсы, кубик, соломка.
Официальный сертификат Духовного управления мусульман РТ. Полная прослеживаемость сырья и производства.
Чистый состав: без нитрита натрия, красителей, усилителей вкуса. Натуральный цвет и вкус мяса.
Вакуумная упаковка в газомодифицированной среде (MAP). Срок хранения до 21 суток при +2..+6°C.
Собственная логистика: отгрузка из Казани, прибытие в Тамбов за 30 часов. Работаем с юрлицами и ИП.
| Сертификат | Орган / Номер | Подтверждение |
|---|---|---|
| Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 | Разрешение на производство и реализацию халяль продукции |
| HACCP | Система менеджмента безопасности | Контроль на всех этапах: от сырья до отгрузки |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт | Система управления безопасностью пищевых продуктов |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза | Соответствие требованиям ЕАЭС |