Пепперони, говяжья ветчина, говяжий бекон и колбаски — термостабильная нарезка для пиццерий и HoReCa. Производство Казань, доставка в Стерлитамак за 24 часа.
Стерлитамак — второй по величине город Башкортостана с населением 280 000 человек, где более половины жителей — мусульмане. Для местных пиццерий, кафе и фастфуда халяль-статус ингредиентов — не маркетинг, а базовое требование гостей. Мы поставляем начинку для пиццы оптом с действующим сертификатом халяль и промышленной термостабильностью, которая выдерживает температуры конвекционных и дровяных печей без потери товарного вида.
Конкретные технические и коммерческие факты — без маркетинговых обещаний
Калиброванная нарезка слайсером и специальная рецептура: топпинг не пересыхает, не горит и не скручивается при 300–400 °C в пицца-печи. Стабильный вид на каждой пицце.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Говядина, курица, конина — никакой свинины и алкоголя в составе. Актуально для 55% мусульманской аудитории Стерлитамака.
Вакуумная и модифицированная атмосфера (МГС), форматы от 500 г до 5 кг под потребности кухни. Маркировка с КЭМД и датами для шеф-поваров и технологов.
От склада в Казани до Стерлитамака — сутки. Работаем с проверенными транспортными партнёрами по Башкортостану. Температурный режим соблюдается на всём маршруте.
Производим ингредиенты для пиццы халяль под брендом клиента: рецептура, нарезка, упаковка по ТЗ. Подходит для сетевых пиццерий и дарк-китченов Стерлитамака и Уфы.
Без ГМО, без красителей, без нитрита натрия. ISO 22000:2018 и HACCP — полная прослеживаемость от сырья до упаковки. Подходит для меню «без лишнего».
Все документы актуальны и доступны по запросу
| Сертификат / Стандарт | Номер / Статус | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | 100% халяль продукция, без свинины, без алкоголя, контроль Духовного управления мусульман Татарстана |
| HACCP | Действующий | Система анализа рисков и критических контрольных точек на производстве |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт безопасности пищевой продукции, полная прослеживаемость |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» |
| Ветеринарные свидетельства РФ | ФГИС «Меркурий» | Электронная ветеринарная сертификация, обязательна для B2B-поставок мясной продукции |
Опыт коллег из Башкортостана и соседних регионов
«Перешли на пепперони из Казани полгода назад. Главное — топпинг не горит в нашей подовой печи при 380 °C. Гости заметили разницу: пицца выглядит аппетитнее, нет пересушенных краёв. Халяль-сертификат закрыл вопрос с нашей аудиторией раз и навсегда.»
«Работаем как дистрибьютор по Башкортостану. Казанские Деликатесы — единственный поставщик, у кого есть и халяль-документы, и стабильный объём, и нормальная логистика на Стерлитамак. Документы в порядке, ветеринарные свидетельства через Меркурий — без проблем с торговыми сетями.»
Отвечаем конкретно — без воды
Маршрут Казань — Стерлитамак: ~380 км, 24 часа. Работаем с логистическими партнёрами, обеспечивающими температурный режим 0…+4 °C на всём маршруте.
Заполните форму — менеджер свяжется в течение 2 рабочих часов и пришлёт актуальный прайс с условиями доставки в Стерлитамак.