Термостабильная нарезка для пиццерий и HoReCa Латвии: пепперони, говяжья ветчина, халяль-бекон, колбаски. Не пересыхают и не горят в печи — проверено шефами из более чем 10 стран.
Рига — один из наиболее динамичных HoReCa-рынков Балтики: более 3 000 заведений общественного питания, активная русскоязычная диаспора (около 26% населения) и растущий спрос на халяль-продукты с чистым составом. Для пиццерий и фастфуда города это означает одно: нужен надёжный топпинг, который держит качество в каждой смене. Именно это мы производим в Казани — халяль мясные топпинги с термостабильной нарезкой, без нитрита натрия и без компромиссов по сертификации.
Конкретные факты — без маркетинговых клише
Нарезка откалибрована слайсером: равномерная толщина обеспечивает одинаковую прожарку. Пепперони не горит при 300–400 °C, не пересыхает на конвейере и сохраняет сочность до подачи гостю.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. 100% говядина, курица, конина — никакой свинины в производстве. Подходит для заведений с мусульманской аудиторией и для позиционирования «халяль-меню» в Риге.
Без нитрита натрия, без ГМО, без искусственных красителей. Актуально для латвийского рынка, где «чистый состав» — один из ключевых критериев выбора у операторов HoReCa и их гостей.
Вакуумная и МГС-упаковка под запросы HoReCa: порционные лотки, bulk-формат для производства, экспортная маркировка на русском и английском. Условия хранения: −18 °C (заморозка) или 0…+4 °C (охлаждённое).
Выпускаем топпинги под брендом вашей сети или пиццерии. Рецептура, нарезка, упаковка — по вашему ТЗ. Уже реализовано для ОМПК («Аслам»), Татнефти, Metro и других крупных клиентов.
Поставляем в ОАЭ, GCC, Казахстан, Узбекистан, Китай и страны Африки. Прайс в 7 валютах, включая EUR. Экспортная документация, ветеринарные свидетельства РФ — в штатном режиме.
Сеть пиццерий в крупном российском городе перешла на наш халяль-пепперони после жалоб гостей на пересохшие края топпинга. После перехода на калиброванную нарезку Kazan Delicacies возвраты по качеству снизились, а позиция «Пепперони халяль» вошла в топ-3 по продажам. Шеф-технолог сети отметил: стабильная толщина слайса позволила убрать ручную корректировку температуры печи и сократить время обучения новых сотрудников. Аналогичный результат воспроизводим для пиццерий в любом городе — свяжитесь с нами, чтобы получить тестовую партию.
Вся документация предоставляется по запросу
| Сертификат / стандарт | Статус | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Действует | 100% халяль производство, отсутствие свинины и запрещённых ингредиентов, соответствие исламским нормам забоя и переработки |
| HACCP | Действует | Система управления безопасностью пищевых продуктов, контроль критических точек производства |
| ISO 22000:2018 | Действует | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевых продуктов, признаётся в ЕС и странах экспорта |
| ТР ТС 021/2011 | Действует | Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Действует | Ветеринарно-санитарная экспертиза, необходима для экспортных поставок в страны ЕАЭС и за рубеж |
Логистика из Казани в Латвию — отлажена
Для постоянных клиентов в Латвии возможна консолидация грузов и согласование регулярного графика поставок. Все экспортные документы, включая ветеринарные свидетельства, оформляются в штатном режиме.
Отвечаем конкретно, без общих слов
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение рабочего дня, пришлёт актуальный прайс в EUR и ответит на вопросы по логистике в Ригу.