Пепперони, ветчина, колбаски, говяжий бекон. Без нитрита натрия, без ГМО, без красителей. Калиброванная нарезка слайсером — не пересыхает и не горит в печи. Идеально для пиццерий и HoReCa.
Сеть пиццерий «Сибирская Маргарита» заменила стандартное пепперони на наше халяль (термостабильная нарезка). Результат за 6 недель: снижение списаний на 18%, увеличение среднего чека на 11%, гости отмечают сочность начинки. «Мясо не сухое, не подгорает — идеально для нашей печи» — технолог сети.
Полный отчет предоставим по запросуНарезка не пересыхает, не трескается, не горит. Проверено в печах пиццерий Новокузнецка при 240°C до 12 минут.
Слайсер даёт ровные слайсы 1.5–2 мм. Выход порции — стабильный, без перевесов. Экономия до 7% на каждой пицце.
Чистый состав: никаких консервантов, красителей, ГМО. Натуральный вкус мяса. Гипоаллергенно для гостей.
Действующий сертификат, признанный в РФ. Полный пакет: HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011.
Склад в Казани → Новокузнецк. Собственная логистика без посредников. Работаем с терминалами и адресно.
Упаковка с вашим