Термостабильная нарезка пепперони, ветчины, колбасок и говяжьего бекона для пиццерий и HoReCa. Сертификаты ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018.
Нижний Тагил — промышленное сердце Урала с населением 360 000 человек. Здесь работает более 1 200 заведений HoReCa, а доля мусульман достигает 6% — это свыше 20 000 потенциальных гостей, для которых халяль-гарантия критична. Спрос на сертифицированные мясные ингредиенты в регионе растёт, но до сих пор пиццерии вынуждены были либо отказываться от халяль-линейки, либо использовать сомнительные заменители.
Мы, Pepperoni Tatar из Казани, закрываем эту потребность: калиброванная нарезка слайсером, термостабильность (не пересыхает и не горит в печи), полный пакет халяль-сертификатов и доставка в Нижний Тагил за 48 часов.
Нарезка не пересыхает и не горит в печи при 300°C. Сохраняет сочность и форму после выпечки — идеально для пиццы.
Слайсерная нарезка толщиной от 1,5 до 3 мм — равномерное покрытие пиццы без пустот. Экономия до 12% продукта.
Сертификат №614A/2024 от Духовного управления мусульман РТ. Полный цикл контроля: забой, производство, упаковка.
Чистый состав: без нитрита натрия, красителей и ГМО. Натуральные специи и говядина высшего сорта.
Производим топпинги под вашим брендом. Разработка упаковки, сертификация, минимальная партия от 50 кг.
Прямая доставка из Казани в Нижний Тагил за 48 часов. Термоупаковка, контроль температуры на всех этапах.
| Сертификат / Стандарт | Номер / Детали | Подтверждение |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Разрешение на убой и производство, ежегодный аудит |
| HACCP | ГОСТ Р ИСО 22000-2019 | Контроль критических точек производства |
| ISO 22000:2018 | Система менеджмента безопасности | Сертифицирован SGS |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза | Декларация соответствия ЕАЭС |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | Электронная сертификация ФГИС «Меркурий» |
| Дополнительно | Без нитрита натрия |