Пепперони, говяжья ветчина, говяжий бекон и колбаски с термостабильной нарезкой — специально для пиццерий и HoReCa Дагестана. Производство в Казани, доставка в Махачкалу за 48 часов.
Махачкала — крупнейший город Дагестана с населением 620 000 человек и более чем 3 000 заведений общепита, где халяль — не опция, а обязательный стандарт для 95% рынка. Найти надёжного поставщика халяль топпингов для пиццы, который гарантирует и документальную чистоту продукта, и стабильное качество нарезки, — задача, с которой сталкивается каждая пиццерия города. Казанские Деликатесы поставляют пепперони, ветчину и начинку для пиццы оптом в HoReCa по всей России с 2022 года, а термостабильная рецептура разработана совместно с шефами, работающими именно на пиццерийных печах.
Конкретные факты, а не обещания
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Ни грамма свинины на производстве. Документы доступны для проверки при каждой поставке — это критично для дагестанского рынка.
Пепперони и колбаски не пересыхают и не подгорают при 280–350°C. Калиброванный слайсер даёт равномерную толщину — результат стабилен в любой печи: дровяной, конвейерной, подовой.
Вакуумная упаковка с чёткой маркировкой: вес, дата, состав, сертификат. Удобный формат для кухни — быстрый доступ, минимум отходов, соответствие санитарным нормам.
Без нитрита натрия, без ГМО, без искусственных красителей. Полная прослеживаемость сырья от фермы до нарезки — соответствие ТР ТС 021/2011 и ISO 22000:2018.
Отгрузка EXW Казань, доставка в Махачкалу с соблюдением холодовой цепи. Стабильный логистический маршрут, согласованный график поставок под ритм вашей кухни.
Производим ингредиенты для пиццы под вашим брендом (СТМ): нарезка, упаковка, рецептура — под ТЗ. Работаем с сетями, тёмными кухнями и одиночными пиццериями.
Все позиции — говядина и птица, без свинины
Говяжье пепперони, калиброванная нарезка слайсером. Термостабильно. Лучший выбор для классической пиццы.
Нежная варёная ветчина из говядины. Нарезка под формат пиццы, вакуумная упаковка HoReCa.
Копчёный говяжий бекон — халяль-альтернатива для пицц с беконом. Выраженный вкус, стабильная нарезка.
Мини-колбаски из говядины и птицы. Не теряют форму при запекании, равномерно прогреваются.
Полный пакет документов для работы с любым форматом HoReCa
| Сертификат / Стандарт | Статус | Значение для покупателя |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | ✓ Действующий | Гарантия отсутствия свинины и харам-компонентов. Обязателен для дагестанского рынка. |
| HACCP | ✓ Внедрён | Контроль критических точек на производстве. Безопасность продукта на каждом этапе. |
| ISO 22000:2018 | ✓ Сертифицирован | Международный стандарт безопасности пищевых продуктов. Признаётся сетевым ритейлом и HoReCa. |
| ТР ТС 021/2011 | ✓ Соответствует | Технический регламент Таможенного союза. Обязательное требование для оборота в РФ. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | ✓ Оформляются | Сопровождают каждую партию. Необходимы для ввоза и реализации в Дагестане. |
Отвечаем на то, что реально спрашивают шефы и закупщики
Стабильная логистика с соблюдением холодовой цепи
Дагестан — один из ключевых регионов для нас: исключительно халяль-рынок с высоким спросом на профессиональные ингредиенты для пиццы. Мы понимаем, что для пиццерии Махачкалы перебои в поставках критичны — поэтому выстраиваем логистику под конкретный график вашей кухни.
Обсудить поставкиОставьте заявку — менеджер свяжется в течение 2 часов в рабочее время и пришлёт актуальный прайс с условиями доставки в Махачкалу.