Пепперони, ветчина, говяжий бекон и мини-колбаски с термостабильной нарезкой — не пересыхают и не горят в печи. Поставляем напрямую люберецким пиццериям и HoReCa со склада в Подмосковье.
Бренд Pepperoni Tatar появился в Казани в 2022 году как ответ на дефицит качественных халяль топпингов для профессиональных кухонь. Республика Татарстан — мусульманская столица России — стала идеальной базой: строгий халяль-контроль ДУМ РТ, собственное животноводство и многовековые традиции мясной культуры. Сегодня наши топпинги работают в пиццериях от Москвы до ОАЭ. Для Люберец и Подмосковья мы держим постоянный складской запас — доставка в день заказа, за 2 часа.
Калиброванная нарезка слайсером и специальная рецептура обеспечивают равномерное запекание при 300–350 °C. Края не скручиваются, продукт не пересыхает — ни в конвейерной, ни в дровяной печи.
Сертификат №614A/2024 Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Говядина, курица, конина — никакой свинины. Документы для вашей проверки в любой момент.
Люберцы — наша домашняя территория. Постоянный складской запас позволяет закрывать срочные потребности пиццерий без предзаказа за неделю.
Вакуумные лотки и пакеты с межлистовой прокладкой — слайсы не слипаются, удобны для порционирования. Маркировка БЗМЖ, состав, дата производства, условия хранения.
Разработаем рецептуру под стандарт вашей сети, подберём нарезку и упаковку. Актуально для пиццерийных сетей Люберец и Подмосковья с собственным позиционированием.
Продукция без ГМО, красителей и нитрита натрия. ISO 22000:2018 и HACCP — полная прослеживаемость от фермы до вашей кухни. Протоколы испытаний по запросу.
| Сертификат / Стандарт | Номер / Орган | Что подтверждает | Статус |
|---|---|---|---|
| Халяль | ДУМ РТ №614A/2024 | 100% халяль производство, отсутствие свинины и запрещённых ингредиентов | ✅ Действующий |
| HACCP | Система управления безопасностью пищевых продуктов | Контроль критических точек на всех этапах производства | ✅ Действующий |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт | Менеджмент безопасности пищевой продукции, полная прослеживаемость | ✅ Действующий |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза | Соответствие требованиям безопасности пищевой продукции ЕАЭС | ✅ Действующий |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Россельхознадзор / ФГИС «Меркурий» | Ветеринарно-санитарная безопасность сырья и готовой продукции | ✅ На каждую партию |
* Продукция без нитрита натрия, ГМО и искусственных красителей. Копии документов предоставляются по запросу.
Да. Наш подмосковный склад обеспечивает доставку в Люберцы в течение 2 часов с момента оформления заказа. Это критично для пиццерий с ежедневным производственным циклом — не нужно замораживать большие запасы на неделю вперёд.
Около 10% жителей Люберец — мусульмане, плюс значительный поток гостей из соседних районов Москвы с высокой долей халяль-потребителей. Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 позволяет пиццериям легально позиционировать меню как халяль и расширять аудиторию без дополнительных вложений.
Нет. Термостабильная рецептура и калиброванная нарезка слайсером обеспечивают равномерное запекание при температурах до 350 °C. Края не скручиваются, продукт не пересыхает — проверено в профессиональных печах Moretti, Sottoriva и Ooni.
Условия обсуждаются индивидуально — мы работаем как с одиночными точками, так и с сетями на 10+ локаций. Уточните актуальный минимум у менеджера по телефону +7 987 217-02-02 или по email info@kazandelikates.tatar.
Да, производим Private Label / СТМ: разрабатываем рецептуру под ваш стандарт, подбираем нарезку и упаковку с вашим брендингом. Актуально для сетевых пиццерий Люберец и Подмосковья — собственный продукт повышает лояльность и маржу.
Со складского запаса в Подмосковье. Для срочных потребностей пиццерий и HoReCa без предзаказа.
Регулярные рейсы по согласованному графику. Оптимально для сетей с прогнозируемым расходом топпингов.
Доставка в рефрижераторе 0…+4 °C. Вакуумная упаковка сохраняет свежесть и предотвращает слипание слайсов.
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение 30 минут в рабочее время. Предоставим актуальный прайс-лист, технические листы и сертификаты.