Пепперони, ветчина, говяжий бекон и колбаски — термостабильная нарезка для пиццерий и HoReCa Краснодара. Без свинины. Доставка 48 часов.
Краснодар — один из самых динамичных ресторанных рынков юга России: более 6 000 заведений HoReCa, активный туристический поток с Черноморского побережья и растущий спрос на халяль-продукцию среди гостей из регионов с мусульманским населением. Для пиццерий и тёмных кухонь города мы поставляем халяль топпинги для пиццы оптом — с калиброванной нарезкой, профессиональной упаковкой и гарантированной термостабильностью. Продукция произведена в Казани под контролем HACCP и сертифицирована по халяль ДУМ РТ.
Конкретные преимущества для профессиональной кухни
Топпинги не пересыхают и не горят при высоких температурах конвейерных и дровяных печей. Нарезка откалибрована слайсером — равномерное пропекание на каждом слайсе.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. В составе — говядина, курица, индейка. Свинина исключена полностью. Подходит для меню с пометкой «халяль» без дополнительных проверок.
Вакуумная и МГС-упаковка для HoReCa: стандартные форматы под лоток или закромка. Маркировка с датой производства, составом и условиями хранения — всё по ТР ТС 022/2011.
Каждая партия проходит входной контроль сырья, микробиологические тесты и органолептическую проверку. HACCP и ISO 22000:2018 — не декларация, а ежедневная процедура.
Производим начинку для пиццы оптом под вашим брендом: рецептура, толщина нарезки, упаковка — по ТЗ. Уже работаем с сетями пиццерий и тёмными кухнями по всей России.
Отгрузка EXW Казань. Транспортировка в температурном режиме. Стабильные поставки без срывов — критично для пиццерий с высоким оборотом в туристический сезон.
Документы, которые принимают байеры ритейла, HoReCa и сетевых пиццерий
| Сертификат / стандарт | Что подтверждает | Статус |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Соответствие нормам ислама: сырьё, убой, производство, хранение | ✔ Действует |
| HACCP | Анализ и управление критическими точками безопасности пищевого производства | ✔ Внедрён |
| ISO 22000:2018 | Система менеджмента безопасности пищевых продуктов международного уровня | ✔ Сертифицирован |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза о безопасности пищевой продукции | ✔ Соответствует |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Подтверждение происхождения и безопасности мясного сырья, оформление ФГИС «Меркурий» | ✔ Оформляются |
Продукция без нитрита натрия, ГМО и искусственных красителей. Чистый состав — конкурентное преимущество для меню вашего заведения.
Отвечаем на то, что реально спрашивают шефы и байеры
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение 2 часов, пришлёт актуальный прайс-лист и условия поставки в Краснодар.