Ковров — 140 000 жителей, 500+ заведений HoReCa. Спрос на халяль в ЦФО растёт, а мусульманская аудитория города — около 4%. Мы закрываем потребность пиццерий и ресторанов в качественной мясной начинке: пепперони, ветчина, колбаски, говяжий бекон. Вся продукция без нитрита натрия, ГМО и красителей — чистый состав для здорового меню.
Нарезка не пересыхает и не горит в печи до 300°C. Идеально для классической и дровяной пиццы.
Толщина от 1 до 4 мм — равномерная нарезка, точный вес порции. Экономия до 12% продукта.
Технология производства без E250. Натуральное созревание мяса, чистый вкус без химии.
Сертификат ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС. Полная прослеживаемость сырья.
Собственный автопарк с холодильным режимом. Отгрузка со склада в Казани — через 18ч в Ковров.
Разработаем рецептуру под бренд вашей сети. Минимальная партия 50 кг, нанесение логотипа.
| Сертификат | Номер / детали | Статус |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | действителен |
| HACCP | СМК-ХАССП-2024-021 | действителен |
| ISO 22000:2018 | FSSC 22000 / ISO 22000:2018 | действителен |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация ЕАЭС № RU Д-RU.ПТ54.В.00223 | действителен |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3 (на каждую партию) | оформляется |
| Продукция без нитрита натрия | Лабораторные протоколы ФГБУ «ВГНКИ» | подтверждено |
* Все сертификаты предоставляются по запросу. Допускаем аудит производства.