Ковров — город с 140 000 жителей и более 500 заведений HoReCa. Спрос на халяль мясо в ЦФО растёт, и мы обеспечиваем пиццерии Коврова термостабильной нарезкой: пепперони, ветчина, колбаски, говяжий бекон. Никакого нитрита натрия, только чистый халяль под контролем ДУМ РТ. Доставка 18 часов — заказ сегодня, завтра утром уже печёте.
Специально для Коврова: калиброванная нарезка слайсером, идеальная для пиццы 30–40 см. Не пересыхает и не горит в печи — термостабильность проверена в промышленных духовых шкафах.
Нарезка не пересыхает и не подгорает при 280°C. Жир остаётся внутри, край не становится жёстким.
Слайсер: толщина 1,5–2 мм, диаметр до 12 см. Идеально для равномерного покрытия пиццы.
Действующий №614A/2024. Полный цикл: забой, разделка, упаковка. Без сомнений для мусульман.
Чистый состав: только говядина, специи, соль. Никаких красителей и консервантов.
Собственный рефрижератор + ТК. Отгружаем из Казани, в Коврове — на следующий день.
Производим топпинги под вашей маркой. Минимальная партия — от 50 кг.
| Сертификат | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Действует | Разрешение для пиццерий, контроль на каждом этапе |
| HACCP | Внедрён | Анализ рисков, критические точки (CCP) |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствие | Техрегламент ЕАЭС на мясную продукцию |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформлены | Форма №2, №4, электронные ВСД |