Термостабильная нарезка пепперони, ветчины, колбасок и говяжьего бекона — специально для пиццерий, кафе и фастфуда. Не пересыхают, не горят, сохраняют форму в печи. Работаем с шефами напрямую.
Калиброванная нарезка слайсером 0,5–2 мм
Нарезка не пересыхает и не подгорает при 300°C. Слайсы остаются сочными, не трескаются — идеально для длительного цикла в печи.
до −40% отходовТочная нарезка от 0,5 до 2 мм — одинаковые слайсы для равномерного пропекания. Пепперони, ветчина, колбаски и бекон в одной линейке.
+15% выхода порцийЧистый состав: никаких нитритов, ГМО, искусственных красителей. Натуральный вкус мяса, который ценят шеф-повара.
сертификат ХаляльВакуум и газомодифицированная среда (MAP). Срок хранения до 21 суток при +2…+6°C. Удобная фасовка под HoReCa.
CTM / Private LabelСклад в Казани и логистика до Королёва за 6 часов. Заказ до 14:00 — завтра на производстве. Без задержек.
собственный автопаркПомогаем с рецептурами, даём образцы для тестов. Разрабатываем уникальные смеси топпингов под концепцию пиццерии.
более 50 партнёров| Документ | Номер / дата | Статус |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | действует |
| HACCP (ХАССП) | Сертификат соответствия | действует |
| ISO 22000:2018 | Система менеджмента безопасности | действует |
| ТР ТС |