Пепперони, говяжья ветчина, говяжий бекон и колбаски — термостабильная нарезка для профессиональных пиццерий и HoReCa. Производство Казань, доставка в Грозный за 48 часов.
Грозный — полностью мусульманский рынок, где вопрос халяль-статуса продукции не обсуждается: он обязателен. Более 2 000 заведений HoReCa в городе работают исключительно с сертифицированными поставщиками, и требования шеф-поваров к качеству мясных топпингов здесь одни из самых высоких в России. Мы производим халяль топпинги для пиццы с 2022 года и знаем, что нужно профессиональной кухне: стабильный срез, предсказуемое поведение в печи и документы, которые не вызывают вопросов у проверяющих.
Конкретные технические и коммерческие преимущества для профессиональной кухни
Нарезка калибруется слайсером до ±0,2 мм. При 300–400 °C в дровяной или конвейерной печи топпинг не пересыхает, не горит и не скручивается — пицца выходит товарного вида.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 — действующий, проверяемый онлайн. В составе только говядина, курица и индейка. Ни одного ингредиента, недопустимого в исламе.
Вакуумная упаковка в МГС-атмосфере, порции 500 г / 1 кг / 2 кг под формат кухни. Удобная укладка в гастроёмкости, маркировка с датой нарезки и условиями хранения.
Отгрузка EXW Казань с соблюдением холодовой цепи. Документы — УПД, ветеринарные свидетельства, сертификат халяль — в комплекте с каждой поставкой.
Производим топпинги под брендом клиента: ваш дизайн упаковки, ваша рецептура или наша. Реализовано для ОМПК («Аслам»), сетевых пиццерий и дистрибьюторов.
Без нитрита натрия, без ГМО, без искусственных красителей. ISO 22000:2018 и HACCP обеспечивают документальную прослеживаемость от сырья до отгрузки.
Полный пакет документов для работы с сетевыми клиентами и государственными заказчиками
| Сертификат / стандарт | Номер / статус | Значение для клиента |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Подтверждает 100% халяль-статус для мусульманского рынка Грозного и всей Чечни |
| HACCP | Действующий | Контроль критических точек производства, безопасность продукта |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт системы менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза — обязателен для поставок по России и СНГ |
| Ветеринарные свидетельства РФ | На каждую партию | Сопровождают каждую поставку, необходимы для HoReCa и ритейла |
Отвечаем на реальные вопросы шеф-поваров и закупщиков
Логистика, условия и документооборот для чеченского рынка
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение 2 рабочих часов, вышлет актуальный прайс и условия поставки