Энгельс — правобережный гастрономический партнёр Саратова с 800+ заведениями HoReCa и растущим спросом на халяль-меню в Поволжье. Мы поставляем профессиональные топпинги для пиццы: пепперони, говяжью ветчину, говяжий бекон и колбаски — с термостабильной калиброванной нарезкой, которая не пересыхает и не горит в печи.
С 2022 года мы производим халяль мясные продукты в Казани — мусульманской столице России. Бренд Pepperoni Tatar вырос из запроса пиццерий на надёжный халяль-топпинг без компромиссов по качеству. Сегодня — 72 SKUs, экспорт в 10+ стран, private label для федеральных сетей.
Конкретные факты — без маркетинговых клише
Слайсерная нарезка с калиброванной толщиной: пепперони не скручивается и не подгорает при 300–350 °C. Стабильный результат в дровяных, конвейерных и подовых печах.
Сертификат №614A/2024 Духовного управления мусульман РТ. Актуально для Поволжья, где 7% населения Энгельса — мусульмане, а халяль-меню — конкурентное преимущество.
Вакуумная и MAP-упаковка для HoReCa: увеличенный срок хранения, удобная фасовка для шефов. Маркировка по ТР ТС, ветеринарные свидетельства РФ в комплекте.
Без нитрита натрия, без ГМО, без красителей. ISO 22000:2018 и HACCP обеспечивают полную прослеживаемость сырья — от фермы до тарелки гостя.
Казань — Энгельс: 36 ч транзитного времени. Работаем с ТК и прямой доставкой для B2B-клиентов. Стабильные поставки под график производства пиццерии.
Производим под брендом клиента: рецептура, формат нарезки, упаковка — под ТЗ. Реализованные проекты: ОМПК («Аслам»), Tatneft, EuroSpar, Metro.
72 SKUs халяль-продукции. Основные позиции для пиццерий:
Говяжье, калиброванная нарезка, термостабильное
Халяль-бекон из говядины, слайсерная нарезка
Для пиццы и сэндвичей, нарезка под HoReCa
Мини-колбаски, кружочки, готовые к выпеканию
Полный пакет документов для работы с сетевым ритейлом и HoReCa
| Сертификат / Документ | Статус | Значимость для HoReCa |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | ✅ Действующий | Подтверждает отсутствие свинины и алкоголя. Обязателен для халяль-меню в Поволжье. |
| HACCP | ✅ Действующий | Система управления безопасностью пищевых продуктов. Требование сетевых клиентов. |
| ISO 22000:2018 | ✅ Действующий | Международный стандарт пищевой безопасности. Полная прослеживаемость сырья. |
| ТР ТС 021/2011 | ✅ Действующий | Технический регламент Таможенного союза. Обязателен для поставок в РФ и СНГ. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | ✅ В комплекте | Сопровождают каждую партию. Необходимы для приёмки в сетевых HoReCa и ритейле. |
Отвечаем на реальные запросы операторов HoReCa из Саратовской области
Да. Вся продукция сертифицирована ДУМ РТ (№614A/2024) — это наиболее авторитетный халяль-сертификат в Поволжье. Для пиццерий Энгельса, работающих с мусульманской аудиторией, наш сертификат — готовый аргумент для гостей.
Срок доставки из Казани в Энгельс составляет 36 часов. Работаем с проверенными транспортными компаниями. Для регулярных клиентов согласовываем фиксированные дни поставки под ваш производственный цикл.
Термостабильность достигается за счёт калиброванной толщины нарезки и специальной рецептуры. Слайс равномерно прогревается без потери влаги и не образует горелых краёв при 300–350 °C. Подходит для подовых, конвейерных и дровяных печей.
Да, это одно из ключевых направлений — private label (СТМ). Разрабатываем рецептуру, формат нарезки и дизайн упаковки под ТЗ клиента. Среди реализованных проектов — федеральные сети и крупные операторы HoReCa.
Полный пакет: товарная накладная, ветеринарные свидетельства РФ, сертификат соответствия ТР ТС 021/2011, копия халяль-сертификата ДУМ РТ. Всё необходимое для приёмки продукции и прохождения проверок Роспотребнадзора.
Логистика из Казани в Саратовскую область — отработанный маршрут
36 часов от момента отгрузки с производства в Казани до склада клиента в Энгельсе.
Охлаждённая продукция доставляется в рефрижераторах. Температурный режим 0…+4 °C соблюдается на всём маршруте.
EXW Казань. Организуем доставку через ТК-партнёров или собственным транспортом для регулярных клиентов.
Ответим в течение 2 часов в рабочее время. Подберём ассортимент под формат вашей пиццерии.