Термостабильная нарезка пепперони, ветчины, колбасок и говяжьего бекона — без нитрита натрия, ГМО и красителей. Для пиццерий, кафе и отелей, где ценят чистый состав и надёжность. Арзамас — город с растущим запросом на халяль в Поволжье: доставляем за 24 часа прямо в ваше производство.
Мы понимаем специфику регионального рынка: 6% мусульманского населения и более 400 заведений HoReCa требуют ингредиентов, которые не горят в печи и проходят строгий халяль-контроль. Наша технология без нитрита натрия — это заявка на здоровое питание без потери вкуса.
Слайсерная нарезка 2–3 мм, не пересыхает и не горит в печи при 280°C. Идеальная текстура после запекания.
Натуральное сырьё, чистый состав. Никаких консервантов, только халяльное мясо и специи. Безопасно для ежедневного меню.
Официальный сертификат Духовного управления мусульман РТ. Каждая партия проходит ветеринарный контроль РФ.
Промышленный слайсер обеспечивает равномерную толщину — выход порции до 98%. Экономия до 12% продукта.
Собственный рефрижераторный транспорт. От склада в Казани до вашей кухни — менее суток. Работаем с юрлицами и ИП.
Производим топпинги под вашим брендом. Минимальная партия — от 50 кг. Полное документальное сопровождение.
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 — действующий, разрешён для пиццерий и HoReCa. |
|---|---|
| HACCP | Система управления безопасностью пищевых продуктов (ХАССП). |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевой продукции. |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствие техническому регламенту Таможенного союза. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 на каждую партию. Полная прослеживаемость сырья. |
| Чистый состав | Без нитрита натрия, без ГМО, без искусственных красителей. |
Все сертификаты предоставляем по запросу. Можем организовать аудит производства.