Железногорск — город атомщиков и 90 000 жителей. Здесь растёт запрос на чистое халяль мясо: говядина, курица, конина, индейка. Мы, Pepperoni Tatar из Казани, уже обеспечиваем халяль продукцией Красноярский край. Более 300 заведений HoReCa региона работают с нами. Сертификат ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018 — каждый этап под контролем.
сертифицированного сырья ДУМ РТ (№614A/2024). Забой по шариату, ручной надзор.
до двери в Железногорск. Собственный автопарк с холодильниками, без перегрузов.
+ ISO 22000:2018. Полная прослеживаемость: от фермы до вашего цеха.
нитрита натрия, ГМО, красителей. Только мясо — никаких добавок.
разработка упаковки под вашим брендом. От 500 кг — говядина, курица, конина, индейка.
ветеринарные сопроводительные документы на каждую партию. Полная легальность.
| Сертификат / стандарт | Статус | Детали |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Духовное управление мусульман Татарстана, ежегодный аудит |
| HACCP | действует | Система анализа рисков и критических точек |
| ISO 22000:2018 | действует | Международный стандарт безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | соответствует | Техрегламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» |
| Ветеринарные свидетельства РФ | форма 1, 2, 3 | Электронные ВСД в системе «Меркурий» |
* Вся продукция без нитрита натрия, ГМО, красителей. Чистый халяль состав.