Сырое халяль мясо оптом в Южно-Сахалинск
Говядина · Курица · Конина · Индейка | Производитель: Казань, Республика Татарстан
Говядина, курица, конина, индейка халяль — производство Казань, сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Форматы: кубик 1×1 см, филе бедра, филе грудки. Фасовка 1 кг, срок годности 180 суток при −18°C. MOQ от 10 кг. СТМ/OEM — да. Отгрузка EXW Казань; доставка в Южно-Сахалинск рефрижераторными ТК. Документация (ветсвидетельства, халяль, ТР ТС) — с каждой партией.
Южно-Сахалинск — город с активным ресторанным рынком и устойчивым спросом на верифицированное халяль-сырьё со стороны HoReCa-операторов, производственных цехов и розничных сетей. Островная логистика требует от поставщика надёжной заморозки и полного пакета документов ещё на этапе отгрузки — именно так мы работаем. Казанские Деликатесы поставляют сырое халяль мясо с сертификатом ДУМ РТ, ветеринарными свидетельствами РФ и прослеживаемостью сырья по стандартам HACCP и ISO 22000:2018.
Как сырое халяль мясо работает на кухне HoReCa
- Кубик говядины 1×1 см — готов к закладке в казаны, варочные котлы и тепловые пушки без дополнительной разделки; сокращает время подготовки заготовок на кухне.
- Филе грудки и бедра курицы — порционный формат 1 кг упрощает учёт на производстве и сокращает отходы при порционировании; подходит для гриля, пароконвектомата и фритюра.
- Конина халяль — востребована в позициях татарской и центральноазиатской кухни; поставляется с полным пакетом ветеринарных документов, что снимает вопросы при проверках Роспотребнадзора.
- Хранение при −18°C, 180 суток — позволяет формировать складской буфер на период навигационных ограничений и пиковой загрузки кухни без риска потери качества.
Халяль-сертификат ДУМ РТ и производственные стандарты
📋
Сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024
Выдан Духовным управлением мусульман Республики Татарстан. Действует на всю линейку сырого мяса: говядину, курицу, конину, индейку.
🔍
Трейсабилити сырья
Каждая партия сопровождается ветеринарными свидетельствами РФ. Прослеживаемость от поставщика скота до готовой фасовки — в рамках HACCP и ISO 22000:2018.
🧊
Заморозка −18°C, 180 суток
Глубокая заморозка обеспечивает стабильное качество при доставке на Сахалин. Фасовка 1 кг — удобна для порционного учёта и складского хранения.
✂️
Форматы под кухню
Кубик 1×1 см, филе бедра, филе грудки — нарезка выполнена на производстве. Шеф получает готовый к закладке полуфабрикат без доработки.
🏷️
Private Label / СТМ
Производство под брендом клиента: упаковка, маркировка, рецептура — по техническому заданию. Актуально для сетевых операторов HoReCa и дистрибьюторов.
📦
MOQ от 10 кг
Низкий порог входа позволяет начать работу с одного вида мяса и масштабировать ассортимент по мере роста потребности.
Сертификаты и документация
🟢 Халяль ДУМ РТ №614A/2024
✅ HACCP Система контроля производства
✅ ISO 22000:2018 Безопасность пищевой продукции
✅ ТР ТС 021/2011 Технический регламент ТС
📄 Ветеринарные свидетельства РФ На каждую партию
🚫 Без нитрита натрия Чистый состав, без ГМО и красителей
Частые вопросы — Южно-Сахалинск
Да. Сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024 распространяется на всю сырую продукцию: говядину, курицу, конину, индейку. Документы передаются с каждой партией в электронном и бумажном виде — это снимает вопросы при проверках и при работе с мусульманской аудиторией.
MOQ — от 10 кг по одной позиции. Смешанные заказы по нескольким видам мяса (например, говядина + курица + конина) согласовываются индивидуально. Для первого заказа менеджер поможет сформировать оптимальный микс.
Отгрузка EXW Казань в режиме глубокой заморозки −18°C. Доставка до Южно-Сахалинска организуется через транспортные компании с рефрижераторными секциями. Срок годности 180 суток обеспечивает запас даже при длительном транзите. Конкретные сроки и стоимость согласовываются при оформлении заявки.
Кубик 1×1 см — для супов, рагу, начинок, плова. Филе бедра и филе грудки — для гриля, пароконвектомата, порционной подачи. Фасовка 1 кг упрощает порционный учёт и минимизирует отходы на кухне. Нестандартные форматы обсуждаются при заказе от согласованного объёма.
На каждую партию предоставляются: ветеринарные свидетельства РФ, сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024, декларация соответствия ТР ТС 021/2011. Прослеживаемость сырья обеспечена в рамках системы HACCP и ISO 22000:2018 — от поставщика скота до готовой фасовки.
Запросить прайс и условия поставки
Укажите нужный вид мяса, формат и объём — менеджер свяжется в течение рабочего дня.
Доставка сырого халяль мяса в Южно-Сахалинск
Отгрузка производится на условиях EXW Казань в режиме глубокой заморозки −18°C. Транспортировка до Южно-Сахалинска осуществляется рефрижераторными транспортными компаниями с соблюдением холодовой цепи.
- Срок годности 180 суток при −18°C обеспечивает надёжный буфер при длительном транзите.
- Фасовка 1 кг — оптимальна для загрузки в рефрижераторные боксы и складского учёта.
- Полный комплект документов (ветсвидетельства, халяль, ТР ТС) оформляется до отгрузки.
Точные сроки и стоимость доставки рассчитываются индивидуально при оформлении заявки.