Говядина, курица, конина, индейка. Сертификаты ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018. Доставка 18 часов. Для производств, HoReCa и ретейла.
Йошкар-Ола — 270 000 жителей, более 1 000 заведений HoReCa. Мусульманское сообщество 12%. Мы работаем с ресторанами и шефами Поволжья уже 10+ лет.
Действующий №614A/2024. Подтверждаем полное соответствие нормам. Без нитрита натрия, ГМО, красителей.
Стабильные поставки для HoReCa и производств. Знаем специфику Поволжья и Марий Эл.
Собственный рефрижераторный транспорт. Привозим в Йошкар-Олу точно в срок, без разрыва холодовой цепи.
Вакуум, газ-модифицированная среда, крафт. Для ресторанов и фастфуда — порционная фасовка. Private Label / СТМ.
Индивидуальный подбор отрубов, мраморность, жиловка. Консультации технологов для HoReCa.
Полный производственный контроль. ТР ТС 021/2011, ветсвидетельства РФ. Чистый состав без E-добавок.
| Сертификат / Документ | Орган / Номер | Статус |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действует |
| HACCP | СМК на основе ХАССП | Внедрён |
| ISO 22000:2018 | Система менеджмента безопасности | Сертифицирован |
| ТР ТС 021/2011 | О безопасности пищевой продукции | Полное соотв. |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3 | Оформляются |
| Без нитрита натрия, ГМО, красителей | Лабораторные испытания | Подтверждено |
*Private Label / СТМ разрабатываем под ключ. Чистый состав без искусственных добавок.