Говядина · Курица · Конина · Индейка — сертифицировано ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018
Владикавказ — столица осетинской кухни и один из ключевых хабов СКФО. Здесь более 1 200 заведений HoReCa, и 25% жителей — мусульмане, поэтому спрос на халяль мясо растёт с каждым годом. Мы — производитель с собственной упаковкой и термологистикой, доставляем сырое мясо во Владикавказ за 48 часов. Работаем с шеф-поварами, технологами и ретейлерами, предлагая полный пакет документов: от сертификата Халяль до ветеринарных свидетельств.
Сертификат №614A/2024, строгий забой и контроль. Для ресторанов, где важна чистота продукта.
Международные стандарты безопасности. Продукция без нитрита натрия, ГМО и красителей.
Собственный автопарк с терморежимом. Привозим мясо во Владикавказ дважды в неделю.
Вакуум, газомодифицированная среда (MAP) и крафт. Для HoReCa и длительного хранения.
Разработаем упаковку под вашим брендом. Работаем с сетями и ретейлерами СКФО.
С нашим пепперони из говядины халяль сеть пиццерий Владикавказа увеличила продажи на 30% за счёт уникального вкуса.
| Стандарт | Статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действующий, ежегодный аудит |
| HACCP | Внедрён | Система управления безопасностью |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Международный стандарт пищевой безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствие | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 | На каждую партию |
| Состав | Без нитрита натрия | Без ГМО, красителей, консервантов |