Говядина, курица, конина, индейка — сертифицировано ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018. Без нитрита натрия, ГМО и красителей.
Пенза — город с более чем 510 000 жителей и 2000+ заведений HoReCa. При 8% мусульманского населения и растущем спросе на халяль в Поволжье, мы обеспечиваем стабильные поставки сырого мяса напрямую из Казани. Pepperoni Tatar — бренд с историей: производство в Казани, контроль качества на каждом этапе, собственная система логистики до Пензы за 36 часов.
ДУМ РТ №614A/2024 — подтверждённый статус халяль для всех видов мяса.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Полный контроль цепочки.
Без нитрита натрия, ГМО, красителей. Только натуральное сырьё.
Собственный транспорт из Казани в Пензу. График — 5 раз в неделю.
Упакуем мясо под вашим брендом для ретейла и производства.
Каждая партия с полным пакетом документов для контролирующих органов.
| Сертификат / Стандарт | Статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действителен, выдан Духовным управлением мусульман РТ |
| HACCP | Внедрён | Система анализа рисков и критических точек |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Международный стандарт безопасности пищевых продуктов |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Техрегламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3 | На каждую партию, электронный документооборот |
Продукция без нитрита натрия, ГМО, красителей. Чистый состав подтверждён лабораторно.