Говядина · Курица · Конина · Индейка | Производитель: Казань, Республика Татарстан
Говядина, курица, конина, индейка халяль — производство Казань, сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Поставки в Новокузнецк рефрижераторным транспортом, сроки согласовываются индивидуально. Работаем с HoReCa, производствами, ретейлом. СТМ/Private Label — да. Документы трейсабилити и ветеринарные свидетельства РФ с каждой партией.
Новокузнецк — крупный промышленный и торговый центр Кузбасса с развитой сетью общественного питания: рестораны, кафе, фастфуд, корпоративные столовые на предприятиях. Запросы на халяль-продукцию здесь формируются как со стороны мусульманской аудитории, так и со стороны шеф-поваров, ориентированных на чистый состав и прослеживаемое сырьё. Казанские Деликатесы поставляют сырое халяль мясо — говядину, курицу, конину и индейку — с полным пакетом документации, пригодным для работы с торговыми сетями и проверками Роспотребнадзора.
Как сырое халяль мясо работает на кухне и производстве
Рестораны и кафе Новокузнецка: говядина халяль поступает в профессиональной вакуумной упаковке с маркировкой партии — шеф-повар получает готовый к разделке отруб с документами, без необходимости самостоятельно верифицировать происхождение сырья.
Фастфуд и dark kitchen: курица халяль в стандартизированных фасовках обеспечивает стабильный выход порции при работе с пароконвектоматом или грилем — без пересчёта рецептуры от партии к партии.
Производства полуфабрикатов: конина и индейка халяль поставляются с полной документацией трейсабилити поставщиков сырья — необходимое условие для входа в ретейл и сетевые контракты.
Хранение и логистика: продукция отгружается в температурном режиме, соответствующем ТР ТС 021/2011; каждая партия сопровождается ветеринарными свидетельствами РФ — упрощает приёмку на складе и прохождение проверок.
Халяль-сертификат ДУМ РТ и производственные стандарты
Сертификат халяль ДУМ РТ
Номер №614A/2024. Духовное управление мусульман Республики Татарстан — признанный орган сертификации для B2B и экспортных контрактов. Документ передаётся с каждой партией.
Трейсабилити сырья
Полная документация по цепочке поставщиков — от фермы до отгрузки. Система HACCP фиксирует каждый этап. Необходимо для входа в сетевой ретейл и тендерные закупки.
Чистый состав
Без нитрита натрия, ГМО и красителей. Актуально для HoReCa-сегмента, где шеф-повара и управляющие всё чаще указывают состав сырья в меню.
Четыре вида мяса
Говядина халяль, курица халяль, конина халяль, индейка халяль — в одном контракте. Удобно для производств и HoReCa, работающих с несколькими белками.
Ветеринарные свидетельства РФ
Оформляются на каждую партию. Соответствие ТР ТС 021/2011 — обязательное условие для поставок в торговые сети и объекты общественного питания.
Private Label / СТМ
Фасовка и маркировка под бренд клиента. Подходит для ретейла, сетевых кафе и производств, выпускающих продукцию под собственной торговой маркой.
Сертификаты и стандарты качества
☪️
Халяль ДУМ РТ №614A/2024
🏭
HACCP Система пищевой безопасности
📋
ISO 22000:2018 Менеджмент безопасности
🛡️
ТР ТС 021/2011 Таможенный союз
Вопросы о поставках в Новокузнецк
Да. Вся продукция сертифицирована Духовным управлением мусульман Республики Татарстан, сертификат №614A/2024. Документ передаётся с каждой партией — в бумажном и электронном виде по запросу.
Отгрузка осуществляется на условиях EXW Казань. Доставка в Новокузнецк — через транспортных партнёров с рефрижераторным оборудованием. Конкретные сроки и стоимость логистики согласовываются при оформлении заявки, исходя из объёма и вида продукции.
Да. Каждая партия сопровождается ветеринарными свидетельствами РФ и документацией по прослеживаемости сырья. Это обязательное требование для поставок в торговые сети и объекты HoReCa, проходящие проверки контролирующих органов.
Да, работаем с HoReCa-сегментом напрямую. Для ресторанов и кафе предусмотрена профессиональная упаковка с маркировкой партии, удобная для работы на кухне и хранения на складе. Минимальный объём и условия поставки обсуждаются индивидуально.
Да. Мы производим продукцию в формате Private Label / СТМ: индивидуальная маркировка, фасовка под требования клиента. Актуально для ретейла и производств Новокузнецка, выпускающих продукцию под собственной торговой маркой.
Запросить условия поставки в Новокузнецк
Оставьте заявку — менеджер свяжется и уточнит объём, логистику и документацию.
📦 Доставка сырого халяль мяса в Новокузнецк
Условия отгрузки
EXW Казань. Организация доставки — через согласованных транспортных партнёров с рефрижераторным оборудованием.
Документация
Ветеринарные свидетельства РФ, сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024, документы трейсабилити — с каждой партией.