Говядина · Курица · Конина · Индейка | Производство: Казань, Республика Татарстан
Нижнекамск — промышленный город с развитой сетью предприятий общественного питания: столовые производственных комплексов, кафе, рестораны и фастфуд обслуживают тысячи сотрудников ежедневно. Для операторов HoReCa в таких условиях критичны стабильный ассортимент, подтверждённый халяль-статус и удобный формат поставки.
Казанские Деликатесы поставляют сырое халяль мясо — говядину, курицу, конину и индейку — в форматах, готовых к немедленной технологической обработке на кухне. Документальная база: халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018.
Сертификат Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Передаётся с каждой партией. Актуален для B2B-клиентов, работающих с мусульманской аудиторией.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции. Контрольные точки на каждом этапе: приёмка сырья, разделка, заморозка, упаковка, отгрузка.
Срок хранения обеспечивает логистическую гибкость: можно формировать запас под сезонный спрос без срочных дозаказов.
Минимальный объём доступен небольшим заведениям и производствам. Сборный заказ: несколько видов мяса в одной поставке.
Производство под брендом клиента: маркировка, упаковка, состав — по ТЗ. Актуально для ритейла и сетевых операторов HoReCa.
Чистый состав без искусственных красителей и консервантов. ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ прилагаются.
Духовное управление мусульман Республики Татарстан проводит аудит производства по нескольким ключевым критериям. Во-первых, сырьё: убой животных должен быть выполнен с соблюдением исламских норм — с произнесением «Бисмиллях», одним движением, с полным обескровливанием. Во-вторых, изоляция: производственные линии, инвентарь и холодильные камеры не должны контактировать с недозволенным сырьём — только говядина, курица, конина, индейка. В-третьих, документооборот: прослеживаемость партий от поставщика скота до готовой упаковки. Сертификат №614A/2024 подтверждает, что производство Казанских Деликатесов соответствует всем этим требованиям.
Да. Вся продукция сертифицирована Духовным управлением мусульман Республики Татарстан, сертификат №614A/2024. Документ передаётся вместе с каждой партией товара. Для заведений, работающих с мусульманской аудиторией, это закрывает вопрос подтверждения халяль-статуса перед гостями.
MOQ — от 10 кг по каждому виду мяса. Возможна сборная поставка: говядина халяль оптом, курица халяль оптом, конина и индейка — в одном заказе. Уточните актуальные условия у менеджера.
Кубик 1×1 см — для тушения, начинок, плова; филе бедра и филе грудки — для гриля, фритюра, порционной подачи. Фасовка 1 кг позволяет точно дозировать закладку без взвешивания больших блоков.
HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ. Продукция без нитрита натрия, без ГМО и искусственных красителей. Полный пакет документов предоставляется по запросу до оформления заказа.
Да. Производство принимает заказы на СТМ: маркировка, упаковка и состав — по техническому заданию клиента. Актуально для ритейла Нижнекамска и сетевых операторов HoReCa, которым нужна халяль-продукция под собственным брендом.
Нижнекамск находится в Республике Татарстан — в том же регионе, что и производство Казанских Деликатесов в Казани. Это сокращает транзитное время и логистические издержки по сравнению с межрегиональными поставками.
Для уточнения сроков и стоимости доставки в Нижнекамск — свяжитесь с менеджером: +7 987 217-02-02 или info@kazandelikates.tatar.
Менеджер свяжется в рабочее время, уточнит объём, формат и условия доставки в Нижнекамск.
Или напрямую: +7 987 217-02-02 |
info@kazandelikates.tatar
г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7 · ООО «Казанские Деликатесы»