Сертифицировано ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018. Доставка 48 часов. Для ресторанов, кафе, фастфуда и производств СКФО.
Нальчик — столица Кабардино-Балкарии с населением 240 000 человек и более 1000 заведений HoReCa. 70% жителей — мусульмане, поэтому запрос на халяль мясо здесь не просто тренд, а базовая потребность. Мы поставляем сырое мясо высшей категории: говядину, курицу, конину, индейку — с полным пакетом документов и контролем качества на каждом этапе. Работаем с шеф-поварами, производственными цехами и розничными сетями.
В отличие от многих поставщиков, мы не просто продаём мясо — мы обеспечиваем стабильность: профессиональная упаковка, условия хранения от -2 до +4°C, отсутствие нитрита натрия и ГМО. Ваш контроль качества начинается с нашего производства.
Собственный рефрижераторный транспорт. От склада в Казани до вашего производства — не более 2 суток.
Работаем с ресторанами, кафе, фастфудом и столовыми. Гибкая упаковка: от 1 кг до 20 кг в вакууме.
Все позиции всегда в наличии. Можем комбинировать в одной поставке. Забой только по стандартам халяль.
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветсвидетельства. Полная прослеживаемость.
Чистый состав. Никаких красителей, усилителей и консервантов. Только сырое мясо высшего сорта.
Разработаем упаковку с вашим логотипом и дизайном. От 500 кг. Полная конфиденциальность.
| Сертификат / Документ | Статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ №614A/2024) | ✓ Действует | Соответствие стандартам халяль, регулярный аудит |
| HACCP (анализ рисков) | ✓ Внедрён | Контроль на всех этапах: приёмка, разделка, упаковка, логистика |
| ISO 22000:2018 | ✓ Сертифицирован | Система менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | ✓ Подтверждён | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | ✓ На каждую партию | Форма №2, электронные ВСД в системе «Меркурий» |
Продукция без нитрита натрия, ГМО и красителей. Чистый состав для профессиональной кухни.
Для HoReCa и производств — от 50 кг. Для ретейла и мелкого опта — от 20 кг. Индивидуальные условия под ваш формат.
Да, доставляем в Нальчик за 48 часов. Стоимость от 8000 руб. при заказе от 100 кг. Для постоянных клиентов — скидки на логистику.
Каждая партия идёт с сертификатом ДУМ РТ №614A/2024, ветеринарным свидетельством и протоколами лабораторных испытаний. Забой только по стандартам халяль.