Сырое халяль мясо оптом в Москву: говядина, курица, конина, индейка
Говядина, курица, конина и индейка халяль — производство Казань, сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Поставки в Москву от 1 рабочего дня, EXW Казань. Фасовка и маркировка под СТМ/OEM — доступны. Подходит для HoReCa, производств, ритейла. Минимальный объём и форматы — по запросу.
Москва — один из крупнейших рынков халяль-питания в России: здесь сосредоточены сетевые рестораны с халяль-меню, тематические фастфуд-проекты, центральные закупочные офисы федеральных ритейлеров и производства готовой еды. Требования к документальному сопровождению сырья здесь выше, чем в большинстве других регионов.
Казанские Деликатесы поставляют сертифицированное халяль-сырьё — говядину, курицу, конину и индейку — напрямую с производства в Татарстане, с полным пакетом документов и гибкими условиями фасовки под задачи B2B-клиента.
Как продукт работает в вашем процессе
- Ресторан и кафе с халяль-меню: говядина и курица поставляются в профессиональной вакуумной упаковке с маркировкой по ТР ТС — удобно для приёмки, хранения на складе и порционирования слайсером или вручную на кухне.
- Фастфуд и стрит-фуд: конина и говядина в отрубах под нарезку на котлеты или шаурму — формат фасовки согласовывается под производительность кухни; сырьё без добавок не требует дополнительной подготовки перед закладкой в конвекционную печь или на гриль.
- Производство полуфабрикатов: курица и индейка халяль в промышленной фасовке подходят для закладки в линии по производству котлет, наггетсов, начинок для выпечки — стабильный состав без ГМО и нитрита натрия упрощает технологический контроль.
- Ритейл и СТМ: возможна фасовка под торговую марку клиента с нужной граммовкой и дизайном упаковки — актуально для московских сетей, развивающих собственную халяль-линейку.
Халяль-сертификат ДУМ РТ и производственные стандарты
🟢
Халяль-сертификат ДУМ РТ
Сертификат №614A/2024 — выдан Духовным управлением мусульман Республики Татарстан. Документы предоставляются с каждой партией.
📋
ISO 22000:2018 и HACCP
Система менеджмента безопасности пищевой продукции внедрена на производстве. Полная прослеживаемость сырья от поставщика до партии.
🧪
Состав без нитрита натрия
Сырьё без нитрита натрия, ГМО и искусственных красителей. Соответствует ТР ТС 021/2011 и ветеринарным требованиям РФ.
🥩
4 вида мяса халяль
Говядина халяль оптом, курица халяль оптом, конина халяль оптом, индейка халяль — под задачи разных сегментов HoReCa и производства.
📦
Профессиональная упаковка
Вакуумная и МГС-упаковка, соответствующая требованиям хранения для HoReCa и ритейла. Маркировка по ТР ТС, ветеринарные свидетельства.
🏷️
Private Label / СТМ
Производство под торговой маркой клиента: фасовка, граммовка, дизайн упаковки — по техническому заданию. Актуально для московских сетей.
Сертификаты и соответствие
Халяль ДУМ РТ №614A/2024
ISO 22000:2018
HACCP
ТР ТС 021/2011
Ветеринарные свидетельства РФ
Без нитрита натрия
Без ГМО
Private Label / СТМ
Частые вопросы от московских закупщиков
Есть ли халяль-сертификат на сырое мясо, и кем он выдан?
Да. Сертификат №614A/2024 выдан Духовным управлением мусульман Республики Татарстан (ДУМ РТ) — признанным органом сертификации халяль в России. Копия сертификата и сопроводительная документация предоставляются с каждой партией.
Какие форматы фасовки доступны для ресторанов и производств?
Фасовка согласовывается под задачи клиента: порционная вакуумная упаковка для HoReCa, промышленные блоки для производственных линий. Граммовка и формат обсуждаются при оформлении заявки.
Как быстро доставят партию в Москву?
Отгрузка с производства в Казани. Срок доставки в Москву — от 1 рабочего дня транспортными компаниями-партнёрами или самовывозом. Базовые условия поставки — EXW Казань.
Подходит ли сырьё для работы с конвекционной печью и профессиональным грилем?
Да. Сырьё без лишних добавок и влагоудерживающих агентов, что обеспечивает предсказуемое поведение при термообработке в конвекционной печи, на роллерном гриле и при жарке на плоской поверхности. Это важно для стабильного выхода готового блюда на кухне.
Возможно ли производство под СТМ для московской сети?
Да. Производим халяль-мясо под торговой маркой клиента: разрабатываем упаковку, маркировку и граммовку по техническому заданию. Услуга актуальна для ритейл-сетей и HoReCa-операторов, развивающих собственную халяль-линейку в Москве.
Запросить условия поставки в Москву
Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение рабочего дня, уточнит объёмы и подготовит коммерческое предложение.
Поставки сырого халяль мяса в Москву
Производство расположено в Казани (Республика Татарстан). Отгрузка осуществляется на условиях EXW Казань; доставку в Москву организуем через транспортных партнёров или принимаем самовывоз. Срок в пути — от 1 рабочего дня. Вся партия сопровождается ветеринарными свидетельствами, сертификатом халяль ДУМ РТ и документами по ТР ТС 021/2011.
📞 +7 987 217-02-02
✉️ info@kazandelikates.tatar
📍 г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7