Говядина, курица, конина и индейка халяль — производство Казань, сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Поставка в Майкоп транспортными компаниями в заморозке. Фасовка 1 кг, MOQ от 10 кг. Форматы: кубик 1×1 см, филе бедра, филе грудки. СТМ/OEM — да, под ТЗ клиента.
Майкоп — административный центр Республики Адыгея, где традиции кавказской кухни формируют устойчивый профессиональный спрос на качественное мясное сырьё. Рестораны адыгейской и кавказской кухни, кафе, фастфуд-точки и заготовочные цеха нуждаются в стабильных поставках халяль-мяса с полным пакетом документов.
Казанские Деликатесы поставляют сырое халяль мясо для HoReCa и производств: говядину и курицу халяль оптом, конину и индейку — с трейсабилити сырья, ветеринарными свидетельствами РФ и сертификатом ДУМ РТ на каждую партию.
Как продукт работает на кухне и производстве
🍖
Кубик 1×1 см для начинок и соусов. Готовый формат нарезки сокращает время подготовки на заготовочном цехе. При термической обработке кубик держит форму — подходит для самсы, пиццы, шашлычных начинок и горячих блюд кавказской кухни.
🍗
Филе грудки и бедра для порционных блюд. Поставляется в вакуумной упаковке по 1 кг — удобно для порционного контроля на кухне шефа. При дефростации сохраняет структуру волокна, без лишней влаги в пакете.
🏭
Сырьё для производственных цехов. Говядина и курица халяль оптом с полной документацией — ветеринарными свидетельствами, декларациями соответствия ТР ТС 021/2011 — позволяют производству без задержек проходить внутренний контроль и аудиты сетей.
📦
Хранение на складе HoReCa. Срок годности 180 суток при −18°C снижает риск списаний при нестабильном потоке заказов. Фасовка 1 кг позволяет гибко управлять остатками без вскрытия крупных блоков.
Халяль-сертификат ДУМ РТ и производственные стандарты
🕌
Халяль ДУМ РТ №614A/2024
Сертификат Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Документ предоставляется с каждой партией — без запроса.
🔬
Трейсабилити сырья
Полная прослеживаемость от фермы до упаковки. Ветеринарные свидетельства РФ, декларации ТР ТС — в комплекте к заказу.
🧪
Без нитрита натрия и ГМО
Чистый состав: без нитрита натрия, красителей и ГМО-компонентов. Соответствует требованиям ISO 22000:2018 и HACCP.
📐
Готовые форматы нарезки
Кубик 1×1 см, филе бедра, филе грудки. Фасовка 1 кг. Возможна кастомная нарезка под технологическое задание клиента.
🏷️
Private Label / СТМ
Производим под брендом клиента: маркировка, упаковка, состав — по ТЗ. Подходит для сетей HoReCa и ритейла Адыгеи.
📦
MOQ от 10 кг, 4 вида мяса
Говядина, курица, конина, индейка — в одной заявке. Минимальный заказ от 10 кг позволяет тестировать позиции без крупных вложений.
Сертификаты и документация
Халяль ДУМ РТ №614A/2024
Духовное управление мусульман Республики Татарстан. Вся продукция — 100% халяль-сырьё.
HACCP
Система анализа рисков и критических контрольных точек. Производственный контроль на каждом этапе.
ISO 22000:2018
Международный стандарт управления безопасностью пищевой продукции.
ТР ТС 021/2011
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Ветеринарные свидетельства РФ
Полный пакет ветеринарной документации на каждую партию. Трейсабилити от поставщика сырья.
Чистый состав
Без нитрита натрия, без красителей, без ГМО-компонентов. Подтверждено лабораторными протоколами.
Частые вопросы от закупщиков Майкопа
Есть ли халяль-сертификат, признаваемый в Адыгее?
▾
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 — федеральный документ, признаваемый на всей территории России. Для заведений Майкопа и Республики Адыгея он является достаточным основанием для работы с халяль-продукцией. Копию предоставляем по запросу или вместе с первой партией.
Как организована доставка в Майкоп?
▾
Отгрузка — EXW Казань. Доставку в Майкоп организуем через транспортные компании, работающие с заморозкой (рефрижераторные перевозки). Точные сроки и стоимость логистики рассчитываем под объём заказа — уточните при оформлении заявки.
Можно ли заказать конину халяль оптом отдельно от других позиций?
▾
Да. Конина халяль оптом доступна как самостоятельная позиция с MOQ от 10 кг. Поставляется в тех же форматах фасовки — 1 кг, в вакуумной упаковке. Документация — ветеринарные свидетельства и сертификат халяль — прилагается.
Работаете ли вы с небольшими кафе и фастфудом, а не только с крупными сетями?
▾
Работаем с заведениями любого масштаба. MOQ от 10 кг позволяет начать поставки даже небольшому кафе или точке фастфуда. Полный пакет документов и сертификатов — одинаков для всех клиентов, вне зависимости от объёма заказа.
Возможна ли поставка под СТМ для сети в Майкопе или Адыгее?
▾
Да. Производим сырое халяль мясо под брендом клиента: разрабатываем маркировку, согласовываем упаковку и состав по техническому заданию. Подходит для региональных сетей HoReCa, ритейла и заготовочных производств. Обсудите условия с менеджером.
Оставьте заявку на поставку в Майкоп
Менеджер свяжется в рабочее время, уточнит объём и рассчитает логистику.
Доставка сырого халяль мяса в Майкоп
Отгрузка — EXW Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7. Доставка в Майкоп осуществляется рефрижераторными транспортными компаниями с соблюдением температурного режима −18°C.
📍 Производство: Казань, Татарстан
🚚 Рефрижераторная доставка
❄️ Режим: −18°C
📦 MOQ от 10 кг
🏷️ EXW Казань