Говядина, курица, конина, индейка — сертифицированы ДУМ РТ. Для ресторанов, кафе, фастфуда и мясопереработки. Без нитрита натрия, ГМО, красителей.
Липецк — 500 000 жителей, 1 800+ заведений HoReCa. Мы закрываем потребность в халяль мясе для ЦФО с доставкой за 30 часов. Работаем с шеф-поварами и технологами: профессиональная упаковка, чёткие условия хранения.
Цифры и факты, которые подтверждают качество
Отборные туши от КРС, выдержка 48+ часов. Мраморность премиум. Для стейков и бургеров.
от 350 руб/кгОхлаждённая, без антибиотиков. Тушка, филе, бедро — для шаурмы, гриль, фастфуд.
от 185 руб/кгМолодая конина, высшая категория. Идеально для бешбармака, колбас, деликатесов.
от 420 руб/кгФиле грудки и бедра. Диетическое мясо для HoReCa и детского питания.
от 290 руб/кгЛаборатория HACCP, микробиология, ветсанэкспертиза. Каждая партия с протоколом.
Рефрижератор, контроль температуры. Приёмка на вашем складе или в ресторане.
| Документ | Номер / срок | Подтверждение |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Соответствие стандартам халяль, забой по шариату |
| HACCP | СМБПП (HACCP) | Контроль критических точек производства |