Сырое халяль мясо оптом в Кызыл: говядина, курица, конина, индейка
Говядина, курица, конина, индейка халяль — производство Казань, сертификат
ДУМ РТ №614A/2024. Фасовка 1 кг, форматы: кубик 1×1 см, филе бедра, филе грудки. Поставка в Кызыл замороженной продукцией (−18°C), срок годности 180 суток.
MOQ от 10 кг. СТМ/Private Label — доступно. Запрос на отгрузку:
info@kazandelikates.tatar.
Кызыл — административный центр Республики Тыва, где традиции мясного стола исторически связаны с бараниной и кониной. Для HoReCa-операторов города, работающих с халяль-аудиторией или строящих меню на основе сертифицированного сырья, вопрос надёжного поставщика с документальным подтверждением халяльности особенно актуален. Казанские Деликатесы поставляют сырое халяль мясо — говядину, курицу, конину и индейку — с полным пакетом сертификатов, в профессиональной замороженной фасовке, пригодной для длительной логистики.
Как продукт работает на кухне и в производстве
- Кубик 1×1 см (говядина, конина): готов к закладке в плов, лагман, начинку для выпечки — без дополнительной нарезки на производстве. Сокращает время подготовки заготовок для шефа.
- Филе грудки и бедра (курица, индейка): порционный формат для гриля, тандыра, жарки на сковороде. Однородный вес порции упрощает калькуляцию блюд и снижает пищевые потери.
- Хранение на складе при −18°C, 180 суток: позволяет принимать крупные партии с редкой периодичностью — актуально для Кызыла с учётом транспортного плеча от Казани.
- Фасовка 1 кг: удобна для порционного учёта в ресторане и для выкладки в небольших розничных форматах. Маркировка соответствует ТР ТС 021/2011 — без доработки для российского рынка.
Халяль-сертификат ДУМ РТ и производственные стандарты
🕌
Халяль ДУМ РТ №614A/2024
Сертификат Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Проверка охватывает происхождение сырья, условия убоя, производственную линию и исключение перекрёстного загрязнения.
🔬
HACCP и ISO 22000:2018
Система управления безопасностью пищевой продукции на каждом этапе — от приёмки сырья до отгрузки. Обязательная документация по каждой партии.
📋
ТР ТС 021/2011 и ветсвидетельства РФ
Продукция соответствует техническому регламенту Таможенного союза. Каждая партия сопровождается ветеринарными свидетельствами РФ — готово к приёмке в ритейле и HoReCa.
🚫
Без нитрита натрия и ГМО
Чистый состав: только мясное сырьё халяль. Без красителей, усилителей вкуса и консервантов. Подходит для концепций здорового питания и детского меню.
📦
Профессиональная фасовка
Вакуумная упаковка 1 кг, маркировка по ТР ТС. Форматы нарезки согласуются с шефом или технологом клиента. Доступна фасовка под СТМ с брендом заказчика.
🥩
4 вида мяса, MOQ от 10 кг
Говядина, курица, конина, индейка халяль оптом — в одной поставке. Низкий порог входа позволяет тестировать ассортимент без крупных складских вложений.
Сертификаты и соответствие
Полный пакет документов передаётся вместе с каждой партией.
Халяль ДУМ РТ №614A/2024
HACCP
ISO 22000:2018
ТР ТС 021/2011
Ветеринарные свидетельства РФ
Без нитрита натрия
Private Label / СТМ
Что проверяет ДУМ РТ на производстве
Халяль-сертификация Духовного управления мусульман Республики Татарстан — не декларативная, а аудиторная. Инспекторы ДУМ РТ проверяют: происхождение животных (только разрешённые виды — говядина, курица, конина, индейка), условия убоя (ритуальный забой с соблюдением требований шариата, наличие уполномоченного лица), производственную линию (исключение контакта с недозволенным сырьём, отдельные инструменты и оборудование), маркировку и прослеживаемость (каждая партия идентифицируется от поставщика сырья до конечного продукта). Сертификат выдаётся на конкретное производство и конкретный ассортимент — не на компанию в целом. Для B2B-клиентов это означает возможность предъявить документ конечному потребителю или розничной сети без дополнительных вопросов.
Часто задаваемые вопросы — поставки в Кызыл
Поставляете ли вы сырое халяль мясо в Кызыл?
Да. Поставляем говядину, курицу, конину и индейку халяль в Кызыл транзитом через логистических партнёров. Продукция отгружается замороженной (−18°C), срок годности 180 суток обеспечивает сохранность при длительной транспортировке.
Какой минимальный заказ для HoReCa в Кызыле?
MOQ от 10 кг по каждой позиции. Для ресторанов и кафе доступны смешанные заказы: несколько видов мяса в одной отгрузке. Уточните состав партии при оформлении заявки.
Какой сертификат халяль подтверждает продукцию?
Сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024. Это один из наиболее авторитетных халяль-сертификатов в России, признаваемый мусульманскими общинами Тывы и Сибири. Копия сертификата передаётся с каждой партией.
Возможно ли производство под СТМ для сети или магазина в Кызыле?
Да. Производим продукцию под торговой маркой клиента: индивидуальная маркировка, упаковка, формат фасовки. Условия СТМ обсуждаются индивидуально — направьте техническое задание на info@kazandelikates.tatar.
Есть ли в составе нитрит натрия или красители?
Нет. Сырое мясо поставляется без нитрита натрия, ГМО и красителей. Состав — только мясное сырьё халяль. Подтверждается в рамках сертификации HACCP и ISO 22000:2018.
Запросить прайс и условия поставки в Кызыл
Укажите нужные позиции и объём — менеджер свяжется в течение рабочего дня.
Доставка сырого халяль мяса в Кызыл
Отгрузка производится на условиях EXW Казань (ул. Аграрная, 2, оф. 7). Транспортировка в Кызыл осуществляется рефрижераторными транспортными компаниями-партнёрами при соблюдении температурного режима −18°C. Срок годности продукции 180 суток обеспечивает запас времени при любой схеме логистики до Республики Тыва. Для согласования транспортной схемы и расчёта стоимости доставки — свяжитесь с менеджером.