Сырое халяль мясо оптом в Гусь-Хрустальный
Говядина · Курица · Конина · Индейка | Производство Казань | Сертификат ДУМ РТ №614A/2024
Говядина, курица, конина и индейка халяль — производство Казань, сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Форматы: кубик 1×1 см, филе бедра, филе грудки, фасовка 1 кг. MOQ от 10 кг. Поставка в Гусь-Хрустальный — транспортной компанией с температурным режимом −18°C, EXW Казань. СТМ/OEM — да, под ТЗ клиента.
Гусь-Хрустальный — город с развитой сетью заведений общественного питания: кафе, рестораны, фастфуд-точки, столовые при предприятиях. Шеф-повара и закупщики HoReCa здесь всё чаще запрашивают халяль-сырьё с полным пакетом документов — как для работы с мусульманскими гостями, так и для выхода на более широкую аудиторию, ориентированную на чистый состав. Казанские Деликатесы поставляют сертифицированное халяль мясо с подтверждённой документацией по каждой партии.
Как сырьё работает на кухне и производстве
- Кубик говядины 1×1 см — готов к закладке в соус, тушение или запекание без дополнительной разделки; экономит время заготовительного цеха при высоком трафике.
- Филе грудки и бедра курицы — стандартный формат для гриля, шаурмы, салатов и горячих блюд; однородный размер упрощает порционирование и контроль себестоимости блюда.
- Конина халяль — востребованный ингредиент в татарской и среднеазиатской кухне; при хранении на складе при −18°C сохраняет характеристики 180 суток, что снижает частоту дозаказов.
- Фасовка 1 кг — удобна при работе со слайсером или порционной нарезкой: вскрываете ровно столько, сколько нужно на смену, остаток остаётся в вакуумной упаковке без потери качества.
Халяль-сертификат ДУМ РТ и условия поставки
📋
Полный пакет документов
Сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024, ветеринарные свидетельства РФ, декларация ТР ТС 021/2011 — с каждой партией.
🔍
Трейсабилити сырья
Документация по поставщикам говядины и курицы доступна по запросу. Прослеживаемость — от фермы до упаковки.
❄️
Срок хранения 180 суток
При −18°C. Профессиональная вакуумная упаковка сохраняет характеристики продукта на протяжении всего срока хранения.
⚖️
MOQ от 10 кг
Минимальный заказ доступен для небольших заведений и тестовых закупок. Смешанная партия по нескольким видам мяса — в одном заказе.
🧪
Без нитрита натрия и ГМО
Чистый состав без ГМО, красителей и нитрита натрия. Актуально для заведений, позиционирующих чистое питание.
🏷️
Private Label / СТМ
Упаковка под брендом клиента: рецептура, нарезка, маркировка — по техническому заданию. Актуально для сетевых заведений и ритейла.
Сертификаты и стандарты качества
☪️ Халяль ДУМ РТ №614A/2024
✅ HACCP
🏭 ISO 22000:2018
📄 ТР ТС 021/2011
🐄 Ветеринарные свидетельства РФ
🚫 Без нитрита натрия
🌿 Без ГМО и красителей
🏷️ Private Label / СТМ
Вопросы закупщиков из Гусь-Хрустального
Да. Вся продукция сертифицирована Духовным управлением мусульман Республики Татарстан, сертификат №614A/2024. Документы передаются с каждой партией в электронном и бумажном виде.
MOQ — от 10 кг по каждому виду мяса. Возможна смешанная партия: говядина, курица, конина, индейка в одном заказе. Это удобно для небольших заведений при первой тестовой закупке.
Отгрузка EXW Казань. Доставка осуществляется транспортными компаниями с поддержанием температурного режима −18°C. Конкретного перевозчика и сроки согласовываем индивидуально при оформлении заказа — свяжитесь с менеджером.
Да. Документация по поставщикам говядины и курицы доступна по запросу. Каждая партия сопровождается ветеринарным свидетельством РФ и декларацией соответствия ТР ТС 021/2011. Это важно для заведений, проходящих аудиты сетевых операторов или работающих с корпоративным питанием.
Да. Стандартные форматы — кубик 1×1 см, филе бедра, филе грудки. При необходимости обсуждаем индивидуальную нарезку под ТЗ: другой калибр кубика, стейковая нарезка, крупный кусок для тушения. Уточняйте при оформлении заявки.
Оставить заявку на поставку
Укажите вид мяса, объём и формат — менеджер свяжется и подберёт условия для вашего заведения в Гусь-Хрустальном.
Доставка в Гусь-Хрустальный
📦 Условия отгрузки
EXW Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7. Транспортировка с температурным режимом −18°C.
🌡️ Температурный режим
Замороженная продукция. Срок хранения 180 суток при −18°C. Упаковка сохраняет целостность при транспортировке.