Елабуга — город с 73 000 жителей, где почти половина населения — мусульмане, а 280+ заведений HoReCa формируют стабильный спрос на халяль. В ОЭЗ «Алабуга» сконцентрированы крупные производства, которым необходимо сертифицированное сырьё. Мы — производитель халяль мяса с полным циклом контроля: от забоя по канонам ислама до доставки за 12 часов. Наша продукция без нитрита натрия, ГМО и красителей, что особенно важно для ретейла и Private Label.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024, ручной забой, отдельные линии. Никакого скрытого нитрита.
Еженедельные поставки в рестораны, кафе и столовые Елабуги и ОЭЗ. Стабильное качество.
От заказа до получения в Елабуге — максимум 12 часов. Собственный автопарк с холодильниками.
Производство сертифицировано по международным стандартам безопасности пищи.
Выпускаем мясо под вашей маркой. Любая упаковка, фасование, этикетка. Для сетей и производств.
Конина халяль оптом — наша специализация. Также говядина, курица, индейка. Всегда в наличии.
| Сертификат | Номер / статус | Область применения |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 (действителен) | Говядина, курица, конина, индейка — полный цикл |
| HACCP (ХАССП) | ГОСТ Р 51705.1 | Система управления безопасностью производства |
| ISO 22000:2018 | Сертификат соответствия | Менеджмент безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3, №4 | Каждая партия, электронные ВСД |
| Чистый состав | Без нитрита натрия, ГМО, красителей | Лабораторные испытания ежемесячно |
* Все сертификаты можно запросить у менеджера. Регулярные проверки Россельхознадзора и ДУМ РТ.