Бохтар — город с 110 000 жителей, где 99% населения — мусульмане, а халяль-стандарт является не просто предпочтением, а нормой. При этом местный HoReCa насчитывает более 400 заведений: от традиционных чайхан до современных фастфуд-точек. Диаспора, активно работающая в России, формирует запрос на чистое мясо без нитрита натрия и сомнительных добавок.
Мы поставляем сырое халяль мясо (говядина, курица, конина, индейка) напрямую из Казани в Бохтар. Сертификаты ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018 — вся документация для прохождения контроля в Таджикистане. Работаем с шеф-поварами, ресторанами, мясоперерабатывающими цехами и ретейлом.
Мы уже сотрудничаем с 37 ресторанами и кафе города. Индивидуальные условия для фастфуда и стритфуда.
Авторефрижераторы, 4000 км за 4 суток. Температурный режим -18°C, без потери качества.
Вся продукция — без нитрита натрия, ГМО и красителей. Чистый состав для здорового питания.
Говядина, курица, конина, индейка — сырые, охлаждённые и замороженные. Любая фасовка под ваше производство.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024, HACCP, ISO 22000:2018. Каждая партия с ветеринарным свидетельством РФ.
Разработаем линейку под вашим брендом: от рецептуры до упаковки. Работа с шефами — в приоритете.
| Сертификат | Номер / Дата | Статус |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | Действителен, ежегодный аудит |
| HACCP (ХАССП) | RU.АЯ05.В.00123 | Система менеджмента безопасности |
| ISO 22000:2018 | Сертификат № 22000-2024/ТR | Международный стандарт пищевой безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3 | На каждую партию, для экспорта в Таджикистан |
| Продукция без нитрита натрия | Протоколы испытаний | Лабораторный контроль, чистый состав |