Сырое халяль мясо оптом в Абакан: говядина, курица, конина, индейка
Говядина, курица, конина, индейка халяль — производство Казань, сертификат ДУМ РТ №614A/2024.
Форматы: кубик 1×1 см, филе бедра, филе грудки. Фасовка 1 кг.
Поставка в Абакан — транспортными компаниями в режиме заморозки −18°C.
MOQ от 10 кг. СТМ/OEM — доступно. Документы (халяль, ветсвидетельства) — с каждой партией.
Абакан — административный центр Республики Хакасия с разнообразной кухонной традицией: тюркские мясные блюда здесь соседствуют с запросами современного HoReCa. Для ресторанов, кафе и фастфуда, работающих с халяль-меню, стабильность поставок и документальное подтверждение статуса сырья — не опция, а рабочее требование.
Казанские Деликатесы поставляют сырое халяль мясо в профессиональной фасовке, готовой к размещению на производственном складе или в холодильнике ресторанной кухни — с полным пакетом сертификатов и ветеринарных свидетельств РФ.
Как мясо используется в работе кухни и производства
Кубик 1×1 см (говядина / курица) — готов к закладке в плов, лагман, тушёные блюда без дополнительной нарезки. Шеф-повар получает порционированное сырьё с предсказуемым временем термической обработки.
Филе бедра и грудки курицы / индейки — оптимальный формат для роллерного гриля, жарки на шварме, запекания в конвекционной печи. Равномерная толщина обеспечивает стабильный выход готового блюда.
Конина халяль — востребована в тюркской кухне Хакасии: для казы, шашлыка, горячих супов. Поставляется в тех же форматах нарезки, что и говядина, с аналогичным халяль-статусом.
Фасовка 1 кг и срок годности 180 суток при −18°C — удобны для ротации склада в заведениях с нестабильным потоком: закупаете объём под меню, не рискуя остатками.
Халяль-сертификат ДУМ РТ и производственные стандарты
🥩
4 вида сырья
Говядина, курица, конина, индейка — всё 100% халяль, без смешения с запрещёнными ингредиентами. Единый халяль-статус по всему ассортименту.
📦
Форматы под кухню
Кубик 1×1 см, филе бедра, филе грудки. Фасовка 1 кг — стандарт для HoReCa и ритейла. Формат согласовывается при заказе.
❄️
180 суток при −18°C
Длительный срок хранения позволяет планировать поставки в Абакан с запасом без ущерба для качества и ротации склада.
📋
Полный пакет документов
Халяль-сертификат ДУМ РТ №614A/2024, ветеринарные свидетельства РФ, декларации соответствия ТР ТС — с каждой партией.
🏷️
Private Label / СТМ
Выпуск под брендом клиента: упаковка, маркировка, рецептура — по техническому заданию. Доступно для ритейла и сетевых HoReCa.
🔬
Без нитрита натрия и ГМО
Чистый состав без красителей, ГМО и нитрита натрия. Производство по HACCP и ISO 22000:2018 с полной прослеживаемостью сырья.
Сертификаты и стандарты
☪️ Халяль ДУМ РТ №614A/2024
✅ HACCP
🏅 ISO 22000:2018
📜 ТР ТС 021/2011
🐄 Ветсвидетельства РФ
🌿 Без нитрита натрия · Без ГМО
Частые вопросы — поставки в Абакан
Да. Вся продукция сертифицирована Духовным управлением мусульман Республики Татарстан, сертификат №614A/2024. Копия документа прилагается к каждой отгрузке — для вашего внутреннего контроля и подтверждения перед конечным покупателем.
MOQ — от 10 кг. Отгрузка EXW Казань: вы выбираете транспортную компанию (СДЭК, Деловые Линии, ПЭК и др.) с режимом заморозки −18°C. При необходимости помогаем с выбором перевозчика. Уточните актуальные сроки транзита при оформлении заявки.
Да. Конина — часть нашего ассортимента и традиционное сырьё для тюркской кухни. Поставляется в форматах нарезки кубик 1×1 см и филе, фасовка 1 кг, халяль-статус подтверждён ДУМ РТ. Актуально для кафе и ресторанов Абакана с хакасским и тюркским меню.
Да. Производим под брендом клиента: согласовываем упаковку, маркировку, формат нарезки и фасовки по вашему ТЗ. Подходит для ритейл-сетей и операторов HoReCa, формирующих собственную линейку халяль-продукции.
Предоставляем: халяль-сертификат ДУМ РТ №614A/2024, ветеринарные свидетельства РФ, декларации соответствия ТР ТС 021/2011, сертификаты HACCP и ISO 22000:2018. Полный комплект — с каждой партией в электронном и бумажном виде.
Оставьте заявку на поставку в Абакан
Укажите нужный вид мяса, формат нарезки и объём — менеджер свяжется в рабочее время и подготовит коммерческое предложение с документами.