Специальные сосиски для сосиски в тесте и уличной еды. Полностью халяль (ДУМ РТ) . Разработаны для фудтраков, корн-дог точек и ресторанов быстрого питания. В Салавате — 550+ заведений HoReCa, и 55% населения — мусульмане, поэтому спрос на халяль стритфуд стабильно растёт. Мы — Pepperoni Tatar из Казани, производим с 2016 года, работаем с шеф-поварами и сетями.
Официальный сертификат Духовного управления мусульман Татарстана. Действующий, подтверждённый.
Чистый состав: только халяль говядина/курица, специи, соль. Без консервантов и красителей.
Собственный рефрижераторный транспорт. Отгружаем день в день при заказе до 15:00.
Специальный калибр, плотность и термостабильность. Не лопаются при жарке, сочные внутри.
Вакуумные блоки по 1 кг, короб по 5 кг. Удобно для фудтраков и кухни ресторана.
Произведём сосиски под вашим брендом. От 100 кг, полное сопровождение рецептуры.
| Сертификат / документ | Статус / номер |
|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024, действует до 2025 г. |
| HACCP (ХАССП) | Система менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ISO 22000:2018 | Международный стандарт безопасности пищевой цепи |
| ТР ТС 021/2011 | Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №4 (на каждую партию) |
| Продукция ГМО, красителей | Подтверждено лабораторными протоколами |
Все сертификаты актуальны. По запросу предоставляем копии с подписями и печатями.
Собственный автопарк с холодильными установками. Доставляем от 5 кг. Для HoReCa и фудтраков — бесплатная доставка при заказе от 30 кг. Работаем с Салаватом напря