Коротко для закупщика: Поставляем сосиски для корн-дога и сосиски в тесте в Екатеринбург — халяль, сертификат ДУМ РТ №614A/2024, производство Казань. Сырьё — говядина и птица . Готовы к выпуску под СТМ/OEM. Профессиональная фасовка для HoReCa и форматы для ритейла. Объём и сроки доставки — согласовываются индивидуально при заявке.
Екатеринбург — один из ключевых гастрономических центров Урала с развитой сетью фудтраков, фестивальной уличной едой и плотным сегментом HoReCa. Спрос на халяль-продукцию здесь формируют как операторы питания, работающие с широкой аудиторией, так и заведения, ориентированные на мусульманских гостей. Сосиски в тесте оптом с подтверждённым халяль-статусом — позиция, которую закупщики Екатеринбурга запрашивают всё чаще, особенно в сегменте стритфуда и корн-дога.
Как продукт работает в вашем процессе
🌭
Фудтраки и корн-дог-станции. Сосиски выдерживают равномерный прогрев в роллерном гриле и при обжарке в кляре — диаметр и плотность оболочки подобраны под формат корн-дога. Стабильная геометрия исключает деформацию при насадке на шпажку.
🍽️
HoReCa и фастфуд-кухня. Профессиональная крупная фасовка сокращает время порционирования на кухне. Сосиски хранятся при стандартных холодильных режимах, не требуют дополнительной подготовки перед тепловой обработкой.
🏪
Ритейл и готовая еда. Для торговых точек и отделов кулинарии доступны форматы потребительской фасовки с маркировкой по ТР ТС 022/2011. При необходимости — производство под СТМ с брендингом заказчика.
📦
Складская логистика. Упаковка рассчитана на штабелирование и транспортировку в рефрижераторе. Каждая партия сопровождается ветеринарными свидетельствами РФ и документами прослеживаемости.
Халяль-сертификат ДУМ РТ и производственные стандарты
🟢
Халяль без компромиссов
100% говядина и птица. Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Ни одного ингредиента из запрещённого сырья — подтверждено документально.
🚫
Чистый состав ГМО и искусственных красителей. Актуально для заведений, работающих с осознанной аудиторией.
🏭
Производство ISO 22000:2018
Завод в Казани сертифицирован по ISO 22000:2018 и HACCP. Полная прослеживаемость сырья от поставщика до готовой партии.
🏷️
Private Label / СТМ
Производство под брендом клиента: рецептура, диаметр, оболочка, упаковка и маркировка — по техническому заданию. Подходит для сетей и дистрибьюторов.
📐
Форматы фасовки под задачу
Крупная профессиональная фасовка для HoReCa-кухни и потребительские форматы для ритейла. Согласовывается при оформлении заказа.
📄
Полный пакет документов
Ветеринарные свидетельства РФ, декларация соответствия ТР ТС 021/2011, халяль-сертификат — предоставляются с каждой партией.
Сертификаты и соответствие стандартам
🟢 Халяль — ДУМ РТ №614A/2024
Духовное управление мусульман Республики Татарстан. Подтверждает 100% халяльность сырья, производственного процесса и готовой продукции.
✅ ISO 22000:2018
Международный стандарт системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Охватывает весь производственный цикл.
✅ HACCP
Анализ рисков и критические контрольные точки. Обязательная система для поставок в HoReCa и ритейл-сети.
✅ ТР ТС 021/2011
Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Ветеринарные свидетельства РФ прилагаются к каждой партии.
🚫 · Без ГМО · Без красителей
Чистый состав подтверждён лабораторными протоколами. Актуально для операторов, декларирующих натуральность продукта гостям.
🏷️ Private Label / СТМ
Производство под брендом клиента с сохранением всех сертификатов качества и халяль-статуса на готовой продукции.
Частые вопросы от закупщиков Екатеринбурга
Да. Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 признаётся федеральными и региональными сетями на территории России. Документ предоставляется в электронном виде при запросе и прилагается к каждой поставке.
Да, производим под СТМ/OEM. Согласовываем рецептуру, диаметр, тип оболочки, упаковку и маркировку по техническому заданию клиента. Халяль-сертификат сохраняется на готовой продукции под брендом заказчика.
Для фудтраков и выездного формата доступна профессиональная крупная фасовка, удобная для транспортировки и хранения в рефрижераторе. Конкретные варианты упаковки и объёмы согласовываются индивидуально — уточните при подаче заявки.
Отгрузка производится на условиях EXW Казань. Доставку в Екатеринбург можно организовать через транспортную компанию клиента или согласовать логистическое решение с нашим менеджером. Продукция отправляется в рефрижераторном режиме с соблюдением холодовой цепи.
Да. Сосиски разработаны с учётом технологии корн-дога: диаметр и плотность оболочки обеспечивают стабильную форму при нагреве в роллерном гриле и при обжарке в кляре. Для тестирования доступны образцы — запросите через форму заявки.