Производство Казань · Говядина и курица · Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 · B2B-поставки для HoReCa и фастфуда
Майкоп — административный центр Республики Адыгея с активным сегментом уличного питания и кафе. Для операторов хот-дог-точек, кафе быстрого обслуживания и ресторанов, работающих с халяльной аудиторией, принципиален документально подтверждённый статус продукции. Казанские Деликатесы поставляют сосиски для хот-догов с действующим сертификатом халяль и полным пакетом ветеринарных свидетельств РФ, что упрощает работу с сетевыми партнёрами и проверяющими органами.
Факты о продукте, важные для закупщика общепита
Сертификат выдан Духовным управлением мусульман Республики Татарстан. Сырьё — говядина и курица, 100% халяль-статус подтверждён документально.
Состав ГМО и синтетических красителей. Чистый состав упрощает маркировку для клиентов с требованиями к составу продукции.
Два формата веса: 80 г/шт и 130 г/шт. Фасовка 480 г (6 шт) и 650 г (5 шт) — под разные форматы точек питания и объёмы смены.
Длительный срок хранения в заморозке снижает частоту дозаказов и страхует от перебоев в поставках. Поставка в Майкоп — в замороженном виде.
Производим под брендом клиента: рецептура, упаковка, маркировка — по техническому заданию. Актуально для сетевых операторов фастфуда и HoReCa.
Минимальный заказ — 8 коробок. Поставки для сетей фастфуда, уличной еды, ресторанов и кафе. Ветеринарные свидетельства РФ в комплекте.
Дополнительный угол для шефов и технологов
Традиционные сосиски для хот-догов содержат нитрит натрия (Е250) как фиксатор цвета и консервант. В продукции Казанских Деликатесов нитрит натрия исключён из рецептуры. Стабильность срока годности (360 суток) достигается за счёт технологии глубокой заморозки и герметичной вакуумной упаковки — без химических консервантов.
Состав: говядина, курица, специи, натуральные стабилизаторы. Без ГМО, без синтетических красителей, без усилителей вкуса на основе глутаматов. Для шефа это означает предсказуемый вкусовой профиль и возможность позиционировать блюдо как продукт с чистым составом.
Все производственные процессы сертифицированы по HACCP и ISO 22000:2018. Продукция соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011.
| Сырьё | Говядина + курица |
| Диаметр | 24 мм |
| Вес штуки | 80 г / 130 г |
| Фасовка | 480 г (6 шт) / 650 г (5 шт) |
| Срок годности | 360 сут. при −18°C |
| MOQ | 8 коробок |
| Нитрит натрия | Отсутствует |
| Сертификат | Халяль ДУМ РТ №614A/2024 |
Полный пакет документов для приёмки на объектах HoReCa и ритейла
№614A/2024
Система управления безопасностью
Международный стандарт пищевой безопасности
Технический регламент Таможенного союза
На каждую партию поставки
СТМ под брендом клиента
Специфика поставок в Республику Адыгея