Поставляем халяль хот-дог сосиски из говядины и курицы для 700+ заведений HoReCa Абакана и Хакасии. Производство в Казани, доставка за 96 часов. Подходит для фастфуда, уличной еды, ресторанов и тёмных кухонь.
Абакан — административный центр Хакасии с активно растущим рынком уличной еды и фастфуда. При населении около 190 000 человек и значительной доле мусульманского сообщества республики спрос на сертифицированную халяль-продукцию в сегменте хот-догов здесь устойчив, но предложение со стороны производителей — ограничено. Казанские Деликатесы закрывают этот gap: мы единственный производитель, который поставляет сосиски для хот-догов халяль с прямой доставкой в Абакан в течение 96 часов. Продукция адаптирована для профессиональной кухни: стандартизированный диаметр, вакуумная упаковка для шеф-повара, полный пакет документов для торговых сетей и HoReCa.
100% халяль-сырьё без примесей. Никакого растительного белка в основном составе — только мясо, специи, натуральная оболочка. Чистый состав без ГМО и красителей.
Стабилизация цвета и вкуса достигается через контролируемую термообработку и натуральные экстракты — без Е250. Актуально для шефов, которые работают с меню «чистый состав».
Вакуумная упаковка для HoReCa: форматы от 1 кг до 5 кг, маркировка на русском языке, штрихкод EAN-13. Возможна упаковка под СТМ вашей сети или заведения.
Отгрузка из Казани транспортными компаниями с соблюдением температурного режима 0…+6 °C. Срок доставки — 96 часов. Документы с каждой партией.
Сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024, декларация ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ, протоколы HACCP. Всё необходимое для приёмки в ритейле и HoReCa.
Собственное производство в Казани с 2022 года. 77 SKU халяль-продукции. Прямые цены без наценки дистрибьютора. Работаем с пиццериями, фастфудом, АЗС, ритейлом.
| Сертификат / Стандарт | Номер / Статус | Что подтверждает |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | 100% халяль-сырьё, соответствие исламским нормам, контроль производства |
| HACCP | Действующий | Система управления пищевой безопасностью на всех этапах производства |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Международный стандарт менеджмента безопасности пищевой продукции |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация соответствия | Соответствие техническому регламенту Таможенного союза по пищевой безопасности |
| Ветеринарные свидетельства РФ | На каждую партию | Разрешение на перемещение и реализацию продукции на территории РФ |
* Копии документов предоставляются по запросу менеджера или автоматически с каждой поставкой.
Большинство сосисок на рынке содержат нитрит натрия (Е250) как консервант и фиксатор цвета. Мы отказались от него намеренно — это принципиальная позиция, а не маркетинг.
На производстве в Казани применяется многоступенчатая термообработка с точным контролем температуры в каждой зоне камеры. Цвет и вкус стабилизируются за счёт натуральных экстрактов розмарина и точного pH-баланса фарша. Результат — сосиска с чистым составом, которую шеф может уверенно включать в меню «без лишнего».
Для операторов Абакана, работающих с аудиторией, следящей за составом продуктов, это конкурентное преимущество на полке и в меню.
Оставьте заявку — менеджер пришлёт актуальный прайс и ответит на вопросы по поставке в Абакан.