Бугуруслан — 52 000 жителей, более 200 точек HoReCa и активный транзит на трассе М5. Мы специально разработали линейку сосисок для корн-дога и уличной еды без нитрита натрия, с халяль-сертификатом ДУМ РТ. Идеально для фудтраков, киосков и кафе, где важны чистый состав и вкус.
История бренда: Pepperoni Tatar из Казани — производитель мясных деликатесов с 2015 года. Наша технология позволяет делать сосиски без синтетических добавок, сохраняя сочность и упругость. Продукция прошла сертификацию HACCP, ISO 22000:2018 и соответствует стандартам халяль.
Натуральное сырьё, только соль и специи. Сосиски не трескаются в тесте, сохраняют натуральный розовый оттенок за счёт экстракта сельдерея.
Сертификат №614A/2024, ручной забой, полный контроль. Подходит для мусульманских районов и приграничья с Казахстаном.
Собственный рефрижератор. Отгрузка с завода в Казани, транзит через Самару. Минимальный заказ — 20 кг.
В Бугуруслане работаем с фудтраками, пекарнями и стритфуд-киосками. Постоянные контракты с 15 заведениями.
Халяль, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства. Полный пакет для Роспотребнадзора.
Выпустим сосиски под вашим брендом: от дизайна до сертификации. Мин. партия — 100 кг.
| Документ | Номер / дата | Статус |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ | №614A/2024 | действует |
| HACCP | СМК-ХАССП-2024-045 | действует |
| ISO 22000:2018 | РОСС RU.П318.04ФГ00 | действует |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация ЕАЭС № RU Д-RU.АД12.В.02345 | действует |
| Ветеринарные свидетельства | Форма №2 (на каждую партию) | оформляется |
Дополнительно: продукция без ГМО, без красителей, без нитрита натрия. Чистый состав подтверждён лабораторией.