Производство по стандарту ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018. Без нитрита натрия, только говядина и курица.
Рынок Иваново и ЦФО
400 000 жителей, из них ~4% мусульман — стабильный спрос на халяль. В городе более 1400 заведений HoReCa, активно растёт сегмент уличной еды и фастфуд. Доставка из Казани в Иваново занимает менее 24 часов. Мы уже работаем с пиццериями и киосками хот-догов в Иванове: переходите на халяль без потери маржи.
Каждая партия проходит аудит Духовного управления мусульман Татарстана. Полная прослеживаемость: забой по шариату, раздельные линии.
Без нитрита, ГМО, красителей. Только говядина и курица. Натуральный вкус — хот-дог, который не красит пальцы.
Производим сосиски под вашей маркой (СТМ). Минимальная партия от 300 кг. Упаковка: вакуум, газ-модиф., короб.
Собственный автопарк с холодильниками. Отгружаем ежедневно. Прием заказа до 14:00 — на следующий день товар в Иванове.
Заменили пепперони на нашу халяль — рост чека на 18%, увеличилась аудитория мусульман. Поставили хот-доги в меню.
Сертификаты HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Ветеринарные свидетельства РФ на каждую партию.
| Сертификат / документ | Номер / статус | Особенности |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Действителен до 2025, ежегодный аудит |
| HACCP | ГОСТ Р 51705.1 | Система управления безопасностью |
| ISO 22000:2018 | Сертификат FSSC | Международный стандарт пищевой безопасности |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация ЕАЭС | Соответствие техрегламенту |
| Ветеринарные свидетельства | Форма №2, №4 | На каждую партию, электронные |
| Без нитрита натрия | Лабораторные протоколы | Содержание нитрита <0,001% |