Традиционный татарский деликатес для ресторанов национальной кухни, кафе и HoReCa
Казань — столица Республики Татарстан и признанный центр тюркской кулинарной культуры. В городе работает более 600 ресторанов, кафе и заведений фастфуда, половина населения региона — мусульмане, что формирует устойчивый спрос на аутентичные халяль-деликатесы. Премиум казылык от «Казанских Деликатесов» — это ответ на запрос шеф-поваров и владельцев заведений, которым нужен продукт с подтверждённым происхождением и традиционным вкусом.
Конская колбаса казылык вяленый производитель поставляет в профессиональной упаковке, адаптированной для работы ресторанных кухонь. Продукт прошёл сертификацию по стандартам HACCP и ISO 22000:2018, что гарантирует стабильность качества партии к партии.
Отгрузка: со склада производителя
Срок: в день заказа при заявке до 14:00
Минимум: от 50 кг
Татарская технология вяления конины, сохранённая поколениями. Уникальный национальный продукт для меню ресторанов этнической кухни и гастробаров.
Сертификат №614A/2024 от Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Полное соответствие исламским нормам для заведений и мусульманских гостей.
Натуральное вяление без добавления нитрита натрия (Е250). Чистый состав для меню здорового питания и заведений с акцентом на organic.
Профессиональная фасовка для HoReCa: удобство хранения, контроль срока годности, минимизация отходов. Вакуум сохраняет аромат и текстуру.
Производство сертифицировано по международным стандартам безопасности пищевых продуктов. Полная прослеживаемость и контроль качества.
Возможность производства казылыка под брендом ресторана или сети. Кастомизация рецептуры, упаковки, маркировки под техническое задание клиента.