Халяль ДУМ РТ №614A/2024
Private Label и СТМ производство мясных изделий халяль — поставки в Краснодар
Пепперони, сосиски, котлеты, пельмени под вашим брендом — халяль-производство (сертификат ДУМ РТ №614A/2024), Казань. Поставка в Краснодар рефрижератором за 2–3 суток. Объём от 100 кг на позицию. СТМ/OEM — да: разработка рецептуры, дизайн упаковки, нарезка под ваш формат. Базис — EXW Казань.
Краснодар — один из наиболее динамичных гастрономических рынков юга России: плотная сеть ресторанов, сетевых кафе, фастфуда и растущий ритейл создают устойчивый спрос на готовые мясные изделия с предсказуемым составом и собственным брендингом. При этом краснодарские закупщики всё чаще ищут производителя, который возьмёт на себя полный цикл — от рецептуры до маркировки.
Казанские Деликатесы — халяль-производитель с подтверждёнными сертификатами качества, готовый выпускать мясные изделия под брендом клиента с доставкой в Краснодар и Краснодарский край.
Как СТМ-продукция работает в вашем процессе
- Пиццерия или dark kitchen: пепперони под вашим брендом поступает уже нарезанным слайсером на заданную толщину (1,5–2,5 мм), упакованным в вакуум — укладывается на пиццу без дополнительной подготовки, хранится до 45 суток при +2…+6 °C.
- Роллерный гриль на АЗС или фудкорте: сосиски заданного диаметра и длины под вашей этикеткой — калибровка под стандартный роллер, стабильный выход продукта, минимум рекламаций по форме.
- Шеф-кухня ресторана или кейтеринга: котлеты для бургеров с согласованной рецептурой (состав, специи, жирность) в профессиональной HoReCa-фасовке — лоток по 10–20 шт., вакуум или MAP, маркировка с вашим логотипом.
- Ритейл и СТМ сети: пельмени или сосиски в потребительской упаковке с вашим дизайном этикетки — штрихкод, состав, КБЖУ, срок годности формируются под требования торговой сети.
Ключевые параметры для закупщика
🏭
Полный цикл СТМ
Разработка рецептуры, технологическая карта, дизайн упаковки, производство, маркировка — всё на одном предприятии в Казани.
✅
Халяль с документами
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Только говядина, курица, индейка, конина. Полная прослеживаемость сырья.
📦
Фасовка под формат
Вакуум, MAP, лоток HoReCa, ритейл-упаковка. Нарезка слайсером под заданную толщину. Калибровка диаметра и длины изделий.
📋
От 100 кг на позицию
Низкий порог входа для пилотной партии. Масштабирование объёма — по согласованию с менеджером.
🔬
Чистый состав
Без нитрита натрия, без ГМО, без красителей. Полное соответствие ТР ТС 021/2011 и требованиям торговых сетей.
🤝
77 SKU как база
Пепперони, сосиски, котлеты, казылык, татарская выпечка — готовые рецептуры доступны как отправная точка для вашего СТМ.
Сертификаты и соответствия
🟢 Халяль ДУМ РТ №614A/2024
🔵 HACCP
🔵 ISO 22000:2018
🔵 ТР ТС 021/2011
📄 Ветеринарные свидетельства РФ
🚫 Без нитрита натрия
🌿 Без ГМО и красителей
🏷 Private Label / СТМ
Частые вопросы — Краснодар
Минимальный объём — от 100 кг на каждую позицию. Для пилотной партии под новую рецептуру условия согласовываются индивидуально. Это позволяет краснодарским операторам протестировать продукт перед масштабированием.
Да. Сертификат выдан Духовным управлением мусульман Республики Татарстан (ДУМ РТ), №614A/2024 — один из наиболее авторитетных халяль-органов России. Документ принимается торговыми сетями, HoReCa-операторами и экспортными покупателями.
Согласование рецептуры и технологической карты — от 5 до 14 рабочих дней в зависимости от сложности состава. После утверждения образца производство первой партии занимает ещё 5–10 рабочих дней. Конкретные сроки фиксируются в договоре.
Базис поставки — EXW Казань. Транспортировка рефрижераторным транспортом до Краснодара занимает 2–3 суток. Организацию логистики берёт на себя покупатель, либо менеджер помогает подобрать перевозчика. Температурный режим при транспортировке — +2…+6 °C.
Да. Дизайн упаковки разрабатывается под ТЗ клиента: логотип, состав, КБЖУ, штрихкод, срок годности, маркировка по ТР ТС. Если у клиента уже есть утверждённый макет — принимаем в работу в форматах PDF/AI.
Доставка в Краснодар и Краснодарский край
📍 Производство:
г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7
Республика Татарстан, Россия
🚛 Транспортировка:
Рефрижератор, +2…+6 °C
2–3 суток до Краснодара
Базис: EXW Казань