Котлеты для бургеров оптом в Волгоград — халяль, IQF, производитель

Котлеты для бургеров халяль — говядина и курица, сертификат ДУМ РТ №614A/2024, производство Казань. Форматы 90–180 г, технология IQF. Поставка в Волгоград рефрижератором от 1 рабочего дня. СТМ/OEM — да, под бренд клиента. Документация на сырьё — полный пакет при каждой отгрузке.

Волгоград — крупный логистический и гастрономический узел Поволжья с развитой сетью бургерных, кафе и HoReCa-объектов. Спрос на верифицированную халяль-продукцию здесь устойчив: городская аудитория ценит прозрачность состава и документальное подтверждение халяльности.

Kazan Delicacies LLC поставляет котлеты для бургеров оптом напрямую с производства в Казани — с полным пакетом сертификатов, трейсабилити сырья и возможностью выпуска под частной торговой маркой клиента.

Как котлеты работают в вашем процессе

Бургерная и фастфуд. Котлеты формата 120–150 г подходят под стандартную булку 12–13 см. IQF-заморозка позволяет отбирать нужное количество без разморозки всей партии — удобно при переменном трафике зала.
Ресторан и кафе, работа с шефом. Формат 180 г — для авторских бургеров с плотной текстурой. Рецептура согласовывается под ТЗ шефа: соотношение говядины и курицы, помол, специи. Все изменения фиксируются в технологической карте.
Хранение на складе. Температурный режим хранения −18 °C, срок годности соответствует маркировке. Профессиональная упаковка обеспечивает целостность котлет при транспортировке и исключает слипание — критично при работе со слайсером или грилем в потоке.
Ритейл и фудкорт. Формат 90 г — для небольших порций и детского меню. Упаковка под СТМ с вашей маркировкой готова к выкладке на полку без дополнительной переработки.

Ключевые характеристики продукта

🥩
Говядина + курица халяль

100% халяль-сырьё с документальным подтверждением. Сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Без нитрита натрия, ГМО и красителей.

❄️
IQF-заморозка

Индивидуальная шоковая заморозка каждой котлеты. Сохраняет структуру, исключает слипание. Удобный порционный отбор на кухне.

⚖️
Форматы 90–180 г

4 весовых формата под разные концепции меню. Кастомизация диаметра и веса по ТЗ клиента при заказе СТМ.

📋
Полная трейсабилити сырья

На каждую партию: ветеринарные свидетельства РФ, халяль-сертификаты поставщиков, протоколы входного контроля. Документы — при каждой отгрузке.

🏷️
Private Label / СТМ

Производство под брендом клиента. Рецептура, упаковка, маркировка — по ТЗ. Подходит для сетей HoReCa и ритейла Волгограда.

🏭
HACCP · ISO 22000:2018

Производство сертифицировано по международным стандартам пищевой безопасности. ТР ТС 021/2011. Стабильное качество от партии к партии.

Сертификаты и стандарты

ХАЛЯЛЬ
ДУМ РТ
№614A/2024
✔ HACCP ✔ ISO 22000:2018 ✔ ТР ТС 021/2011 ✔ Ветеринарные свидетельства РФ ✔ Без нитрита натрия ✔ Без ГМО и красителей ✔ Private Label / СТМ

Частые вопросы от закупщиков Волгограда

Есть ли халяль-сертификат на котлеты для бургеров?

Да. Сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024. Вся продукция изготовлена из говядины и курицы халяль — без добавления запрещённого сырья. Копия сертификата предоставляется по запросу до заключения договора.

Какие форматы котлет подходят для бургерных и ресторанов Волгограда?

Форматы 90, 120, 150 и 180 г. Под конкретный формат бургера шефа возможна кастомизация веса и диаметра по ТЗ. Рекомендуем 120–150 г для классического бургера и 180 г для авторских позиций меню.

Как организована доставка котлет в Волгоград?

Отгрузка EXW Казань рефрижераторным транспортом в режиме заморозки −18 °C. Срок доставки в Волгоград — от 1 рабочего дня через партнёрские транспортные компании. Условия доставки уточняются при оформлении заказа.

Возможно ли производство котлет под частной торговой маркой (СТМ)?

Да. Производим котлеты под брендом клиента: рецептура, упаковка и маркировка — по ТЗ. Подходит для сетей HoReCa, фудкортов и ритейла Волгограда. Обсуждаем условия от первого обращения.

Какова документация на сырьё — есть ли полная трейсабилити?

Да. На каждую партию сырья — ветеринарные свидетельства РФ, халяль-сертификаты поставщиков, протоколы входного контроля. Полный пакет документов предоставляется при каждой поставке. Это стандарт работы, а не опция по запросу.

Получить коммерческое предложение

Оставьте заявку — менеджер свяжется в течение рабочего дня и подготовит КП под ваш объём и формат.

Или звоните: +7 987 217-02-02

Поставка котлет для бургеров в Волгоград

🚚
Маршрут

Казань → Волгоград рефрижераторным транспортом. Отгрузка EXW Казань, температурный режим −18 °C на всём маршруте.

📦
Упаковка

Профессиональная упаковка для HoReCa и ритейла. Маркировка по ТР ТС, указание халяль-статуса. Под СТМ — упаковка по ТЗ клиента.

📞
Контакты производителя

+7 987 217-02-02
info@kazandelikates.tatar
г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7

Kazan Delicacies LLC · pepperoni.tatar · Производство халяль мясной продукции, Казань, Республика Татарстан, Россия.