Тольятти — один из крупнейших промышленных и торговых центров Поволжья с развитой сетью общественного питания и активно растущим сегментом фастфуда и доставки. Для операторов HoReCa и ритейла, работающих с широкой аудиторией, собственная торговая марка на мясных изделиях — это инструмент управления маржой и лояльностью. Казанские Деликатесы предоставляют полный цикл контрактного производства халяль: от рецептуры до готового SKU с вашим логотипом на полке или в меню.
Действующий сертификат Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Распространяется на все продукты, включая СТМ-партии заказчика.
На производстве внедрены критические контрольные точки HACCP. Каждая партия говядины, курицы и индейки проходит входной контроль по микробиологии и физико-химическим показателям.
Система менеджмента безопасности пищевой продукции сертифицирована по ISO 22000:2018. Продукция соответствует техническому регламенту Таможенного союза.
Минимальный объём от 100 кг по позиции позволяет запустить тестовую серию СТМ и оценить спрос до масштабирования.
Производство работает без нитрита натрия. Чистый состав без ГМО и искусственных красителей — конкурентный аргумент для «чистой этикетки» на полке.
Вакуумная и МГС-упаковка, дизайн этикетки под ваш фирменный стиль. Форматы — от HoReCa-блоков до розничных порций с маркировкой «Честный знак».
Минимальный объём заказа — от 100 кг по одной позиции. Это позволяет операторам HoReCa и ритейла тестировать продукт под своим брендом без крупных складских рисков и замороженных средств.
Да. Сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024 распространяется на всю продукцию производства, включая СТМ-партии. Копия сертификата и ветеринарные свидетельства предоставляются с каждой поставкой.
Стандартный цикл — от согласования рецептуры до первой отгрузки составляет 3–6 недель. Срок зависит от сложности продукта и необходимости разработки новой упаковки. Для стандартных позиций (пепперони, сосиски, котлеты) — быстрее.
Базовые условия поставки — EXW Казань. Доставку в Тольятти можно организовать через партнёрские транспортные компании с температурным режимом. Регулярность и периодичность маршрута согласовываются под объём заказа.
Да. Производство изначально работает без нитрита натрия. При разработке рецептуры под СТМ состав согласовывается индивидуально — без ГМО, без искусственных красителей. Это востребованный формат для HoReCa-концепций с акцентом на натуральность.
Оставьте заявку — технолог свяжется в течение рабочего дня, уточнит объём, продукт и сроки запуска.
EXW Казань — базовые условия. Возможна организация доставки до склада заказчика в Тольятти с соблюдением холодовой цепи.
Охлаждённая продукция: 0…+4 °C. Замороженная: −18 °C. Упаковка и маркировка соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011.
+7 987 217-02-02
info@kazandelikates.tatar
г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7