Северск — закрытый город с развитой сетью HoReCa, обслуживающей как жителей, так и сотрудников крупных предприятий: запрос на стабильное качество и документально подтверждённый состав здесь выше среднего. Для заведений и ритейлеров, которые строят собственный бренд или работают с корпоративными заказчиками, контрактное производство под СТМ — инструмент контроля маржи и узнаваемости. Kazan Delicacies производит халяль мясные изделия под брендом заказчика с полным пакетом сертификатов, готовым к передаче в торговые сети и HoReCa Томской области.
Минимальный объём для запуска позиции под брендом заказчика — 100 кг. Подходит для тестирования без крупных складских вложений.
Технологи адаптируют состав под задачи заказчика: соотношение специй, текстура, формат нарезки. Рецептура фиксируется в ТУ.
Разработка или адаптация дизайна этикетки под бренд клиента. Маркировка соответствует ТР ТС 022/2011.
Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 распространяется на СТМ-партии. Номер сертификата передаётся в пакете документов на каждую партию.
Продукция без нитрита натрия, без ГМО, без искусственных красителей. Только говядина, курица, индейка, конина — 100% халяль-сырьё.
Пепперони, сосиски, котлеты, ветчина говяжья, казылык, пельмени — широкая линейка готовых рецептур для перевода под бренд заказчика.
Каждая СТМ-партия сопровождается полным пакетом документов:
Что проверяет ДУМ РТ на производстве: инспекторы Духовного управления мусульман Республики Татарстан проверяют происхождение и разделку сырья, отсутствие перекрёстного контакта с недозволенными компонентами, санитарное состояние оборудования и складов, маркировку готовой продукции. Сертификация проходит на производственной площадке — не заочно. Это означает, что СТМ-партии, произведённые на нашем предприятии, покрыты тем же сертификатом и могут реализовываться в халяль-сегменте без дополнительной сертификации со стороны заказчика.
Минимальный объём — от 100 кг по одной позиции. Для первого тестового заказа это позволяет оценить продукт без крупных складских вложений.
Да. Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 распространяется на весь производственный процесс, включая СТМ-партии. В сопроводительной документации указывается номер сертификата.
Отгрузка EXW Казань. Доставка в Северск организуется транспортными компаниями-партнёрами в рефрижераторном режиме. Сроки и стоимость уточняются при оформлении заявки.
Да. Технологи производства работают с шефами и закупщиками над адаптацией рецептуры: соотношение специй, текстура, формат нарезки или фасовки под конкретный формат заведения.
Предоставляем: сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024, декларацию соответствия ТР ТС 021/2011, ветеринарные свидетельства РФ, протоколы испытаний. Документы передаются с каждой партией.
Опишите задачу: продукт, объём, формат упаковки. Технолог свяжется в течение рабочего дня.
Производство и отгрузка — г. Казань, ул. Аграрная, 2 (EXW Казань). Доставка в Северск осуществляется рефрижераторным транспортом через транспортные компании, работающие на маршруте Казань — Томск — Северск. Условия доставки, сроки и минимальная партия уточняются индивидуально при оформлении заявки.