Магнитогорск — город с развитой сетью предприятий общественного питания: от сетевых кафе до корпоративных столовых на крупных промышленных объектах. Для заведений, работающих с халяль-аудиторией или выстраивающих собственную продуктовую линейку, контрактное производство мясных изделий под собственным брендом — прямой способ управлять составом, ценой и лояльностью гостей.
Казанские Деликатесы производят мясные изделия по СТМ-модели с 2022 года: от согласования рецептуры до отгрузки готовой продукции в вашей упаковке. Все позиции — 100% халяль, без нитрита натрия, без ГМО и красителей.
Минимальный тираж — 100 кг по позиции. Подходит для старта небольшой сети или тестирования нового SKU на магнитогорском рынке.
Технолог разрабатывает состав под ваше ТЗ: жирность, специи, размер, тип оболочки. Согласование — до производства, без сюрпризов в готовой партии.
Разрабатываем или адаптируем дизайн этикетки под ваш бренд. Форматы: вакуум, MAP, flow-pack, термоусадка — под задачи HoReCa или ритейла.
Чистый состав без нитрита натрия, ГМО и синтетических красителей. Это конкурентный аргумент для позиционирования вашего бренда в сегменте осознанного потребления.
Каждая партия — с сертификатом халяль ДУМ РТ №614A/2024 и ветеринарным свидетельством РФ. Документы в электронном и бумажном виде.
Пепперони, сосиски, котлеты, казылык, пельмени — 77 позиций в ассортиментной матрице. Выбираете базовую рецептуру и адаптируете под свой бренд.
Что проверяет ДУМ РТ на производстве: инспекция сырьевой базы (только говядина, курица, индейка, конина от сертифицированных поставщиков), контроль убоя, исключение перекрёстного контакта с запрещёнными продуктами, аудит технологических линий и хранения. Сертификат выдаётся после прохождения всех этапов инспекции и подтверждается ежегодно.
Минимальный тираж — от 100 кг по каждой позиции. Для Магнитогорска это реалистичный стартовый объём для сети кафе, ресторана или небольшого дистрибьютора, который хочет протестировать собственный бренд без крупных складских рисков.
Каждая партия сопровождается сертификатом халяль ДУМ РТ №614A/2024 и ветеринарным свидетельством РФ. Документы передаются вместе с грузом и доступны в электронном виде — удобно для предъявления в сети или на проверке.
Да. Технолог разрабатывает состав под ваши требования: уровень жирности, специи, размер нарезки, тип оболочки. Шеф-повар или технолог заведения участвует в согласовании до запуска производственной партии.
Профессиональная вакуумная упаковка, MAP-упаковка с увеличенным сроком хранения, flow-pack, термоусадочная оболочка. Дизайн этикетки — под ваш бренд, с обязательной маркировкой по ТР ТС 022/2011.
После согласования рецептуры и макета упаковки — от 14 рабочих дней до первой отгрузки. Доставка в Магнитогорск — через партнёрских транспортных операторов, условия EXW Казань или доставка до вашего склада по согласованию.
Оставьте заявку — технолог свяжется в течение одного рабочего дня, обсудит ассортимент, объём и сроки.
Отгрузка EXW Казань. Организация доставки до склада в Магнитогорске — по согласованию с менеджером.
Охлаждённая продукция — от 0°C до +4°C. Замороженная — −18°C. Рефрижераторные перевозчики по маршруту Казань — Магнитогорск.
Ветеринарное свидетельство, сертификат халяль ДУМ РТ, декларация соответствия ТР ТС — в комплекте с каждой партией.