Иркутск — транзитный хаб Восточной Сибири с 2500+ заведений HoReCa. Мы производим пепперони, сосиски, котлеты и пельмени под вашей маркой. Халяль (ДУМ РТ №614A/2024), HACCP, ISO 22000:2018. Разработка рецептуры и дизайн упаковки. Без нитрита натрия, ГМО и красителей.
Работаем с ресторанами, кафе, фастфудом. Профессиональная упаковка, условия хранения, поддержка шеф-поваров.
Любой объём: от тестовых партий до регулярных поставок. Ваш бренд на этикетке.
Входной контроль сырья, HACCP-мониторинг, лабораторные тесты. Каждая партия отслеживается.
Вакуум, газ-модифицированная среда, порционные скины. Для ресторанов и фастфуда.
Сертификат ДУМ РТ, без нитрита натрия, ГМО и красителей. Полная прослеживаемость.
Рефрижераторные поставки из Казани. Работаем с терминалами и адресной доставкой.
Адаптация под сибирский вкус. Разрабатываем уникальные смеси для вашего меню.
| Сертификат / Стандарт | Статус | Примечание |
|---|---|---|
| Халяль ДУМ РТ №614A/2024 | Действует | Разрешение на выпуск халяль-продукции |
| HACCP (ХАССП) | Внедрён | Контроль критических точек |
| ISO 22000:2018 | Сертифицирован | Система менеджмента безопасности пищи |
| ТР ТС 021/2011 | Соответствует | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Оформляются | На каждую партию (форма №2, №4) |
Продукция без нитрита натрия, ГМО и искусственных красителей. Чистый состав.
Какие минимальные объёмы для запуска СТМ в Иркутске?
От 100 кг на позицию. Мы фасуем как мелкий опт для HoReCa, так и партии под сетевые рестора