Производство мясных изделий под вашим брендом для ресторанов, кафе и фастфуда. Разработка рецептуры, дизайн упаковки, от 100 кг. Халяль, HACCP, ISO 22000:2018. Пепперони, сосиски, котлеты, пельмени — всё под вашим именем.
Биробиджан — город с 75 000 жителей и более 300 заведений HoReCa. Спрос на халяль на Дальнем Востоке растёт, а мусульманская аудитория составляет около 3%. Мы помогаем местным шеф-поварам и владельцам брендов создавать линейки халяльных мясных продуктов без компромиссов по вкусу и качеству. Наша история началась в Казани, с бренда Pepperoni Tatar — сегодня это надёжное контрактное производство с собственной рецептурой и полным циклом.
Минимальная партия для старта Private Label. Пробная серия, тесты рецептуры, запуск под ключ.
Чистый состав, без ГМО и красителей. Натуральное халяль мясо для премиум-сегмента HoReCa.
Рефрижераторная доставка в Биробиджан. Соблюдение холодовой цепи, профессиональная упаковка.
Технологи Pepperoni Tatar адаптируют рецептуру под ваше меню: пепперони, сосиски, котлеты, пельмени.
Разрабатываем индивидуальный дизайн, наносим ваш бренд, печатаем короба. Для кафе и ресторанов — удобная фасовка.
Халяль ДУМ РТ, HACCP, ISO 22000:2018, ТР ТС 021/2011. Ветеринарные свидетельства РФ.
| Сертификат / документ | Номер / статус | Область действия |
|---|---|---|
| Халяль (ДУМ РТ) | №614A/2024 | Все мясные изделия: пепперони, сосиски, котлеты, пельмени |
| HACCP | Сертификат соответствия | Система управления безопасностью пищевой продукции |
| ISO 22000:2018 | Действующий | Менеджмент безопасности пищевых продуктов |
| ТР ТС 021/2011 | Декларация | Технический регламент Таможенного союза |
| Ветеринарные свидетельства РФ | Форма №2, №3 | Каждая партия, поставки в Биробиджан |
| Состав | Без нитрита натрия, ГМО, красителей | Чистая рецептура, натуральные специи |