Private Label и СТМ: производство халяль мясных изделий под вашим брендом — поставка в Альметьевск
Контрактное производство СТМ халяль — пепперони, сосиски, котлеты для бургеров, пельмени под брендом заказчика. Производство в Казани, сертификат ДУМ РТ №614A/2024. Поставка в Альметьевск в рефрижераторе (~280 км от завода). Тираж от 100 кг по позиции. Разработка рецептуры и дизайн упаковки включены. СТМ/OEM — да.
Альметьевск — нефтяная столица Татарстана с развитой корпоративной столовой сетью, сетями быстрого питания и заведениями HoReCa, где доля мусульманских посетителей традиционно высока. Для операторов питания в этом городе халяльный статус продукции — не маркетинговый аргумент, а базовое требование меню. Казанские Деликатесы производят мясные изделия под брендом заказчика с подтверждённым халяль-сертификатом, готовой документацией и поставкой напрямую до склада в Альметьевске.
Как СТМ-продукция работает в реальном процессе клиента
- Ресторан и кафе: пепперони под собственным брендом поступает в нарезке нужного диаметра и толщины — шеф укладывает на пиццу без дополнительной обработки, расход предсказуем, остатки минимальны благодаря вакуумной упаковке с чётко указанным сроком годности.
- Фастфуд и тёмные кухни: котлеты для бургеров и сосиски в роллерном гриле поставляются в профессиональной упаковке с фиксированным весом порции — стандартизация блюда и контроль себестоимости без взвешивания на кухне.
- Корпоративное питание и столовые: пельмени и полуфабрикаты под брендом заказчика хранятся при −18 °C, срок годности позволяет держать запас на 2–4 недели без риска списания — актуально для объектов с нестабильным трафиком.
- Ритейл и фирменные прилавки: упаковка разрабатывается под требования торговой точки: вес, формат, состав на этикетке, штрихкод — продукт выходит на полку готовым к продаже, без доработки на стороне клиента.
Халяль-сертификат ДУМ РТ и производственные стандарты
100%
Халяль без исключений
Всё сырьё — говядина, курица, индейка, конина. Сертификат ДУМ РТ №614A/2024 действует на всё контрактное производство, включая продукцию под брендом заказчика.
от 100 кг
Низкий порог входа
Минимальный тираж — от 100 кг по одной позиции. Подходит для пробного запуска на ограниченной аудитории перед масштабированием.
77 SKU
База для вашего бренда
Пепперони, сосиски, котлеты, ветчина, казылык, пельмени — выбирайте готовую рецептуру или разрабатывайте собственную совместно с технологом.
0
Без нитрита натрия
Чистый состав без нитрита натрия, ГМО и искусственных красителей. Это фиксируется в документации и на этикетке вашего СТМ-продукта.
EXW
Прозрачная логистика
Отгрузка EXW Казань. Рефрижераторная доставка в Альметьевск: охлаждённая продукция — 0…+4 °C, замороженная — −18 °C. Ветеринарные свидетельства в комплекте.
СТМ
Полный цикл под ключ
Разработка рецептуры, согласование ТУ, дизайн упаковки, оформление декларации ТР ТС 021/2011 — заказчик получает готовый к продаже продукт под своим брендом.
Сертификаты и стандарты производства
Вся продукция СТМ производится в рамках действующих сертификатов. Документы передаются заказчику в составе партии.
☪️Халяль ДУМ РТ №614A/2024
✅HACCP
🏭ISO 22000:2018
📋ТР ТС 021/2011
🐄Ветеринарные свидетельства РФ
🚫Без нитрита натрия
🧬Без ГМО и красителей
Вопросы от операторов питания Альметьевска
Есть ли халяль-сертификат на продукцию СТМ для Альметьевска?
Да. Вся продукция, включая изделия под брендом заказчика, производится в рамках сертификата халяль ДУМ РТ №614A/2024. Сертификат распространяется на всё контрактное производство независимо от торгового наименования на упаковке.
Какой минимальный объём для запуска СТМ?
Минимальный тираж — от 100 кг по одной позиции. Это позволяет протестировать продукт в меню или на полке до масштабирования серии.
Как организована доставка в Альметьевск и каковы условия хранения при транспортировке?
Отгрузка с производства в Казани (EXW Казань), расстояние до Альметьевска — около 280 км. Охлаждённая продукция перевозится при 0…+4 °C, замороженная — при −18 °C. Срок доставки рефрижератором — в пределах одного рабочего дня. Ветеринарные свидетельства прилагаются к каждой партии.
Можно ли разработать уникальную рецептуру под наш бренд?
Да. Технолог разрабатывает рецептуру по техническому заданию заказчика: состав, специи, текстура, формат нарезки, вес порции. Готовые технические условия остаются у заказчика. Срок разработки и согласования обсуждается индивидуально.
Какие документы получает заказчик на продукцию СТМ?
Комплект документов: декларация соответствия ТР ТС 021/2011, ветеринарное свидетельство РФ, сертификат халяль ДУМ РТ №614A/2024, протоколы испытаний. Все документы оформляются на торговое наименование и бренд заказчика.
Оставить заявку на производство СТМ халяль
Укажите продукт и объём — технолог свяжется в течение рабочего дня для обсуждения рецептуры и условий.
Доставка в Альметьевск: температурный режим и условия
Маршрут: Казань → Альметьевск, ~280 км.
Транспорт: рефрижератор заказчика или транспортная компания по согласованию.
Охлаждённая продукция: 0…+4 °C, доставка в день отгрузки.
Замороженная продукция: −18 °C, без прерывания холодовой цепи.
Документы: ветеринарные свидетельства, накладные, сертификат халяль — в комплекте с партией.
Условия хранения на складе заказчика:
Охлаждённые изделия: 0…+4 °C, использовать согласно сроку годности на упаковке.
Замороженные изделия: −18 °C, не допускать повторной заморозки.
Упаковка профессиональная, адаптирована для складского хранения и удобной выкладки.
Контакты производителя:
📞 +7 987 217-02-02
✉️ info@kazandelikates.tatar
📍 г. Казань, ул. Аграрная, 2, оф. 7
🌐 pepperoni.tatar